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Anleitungen zum Einsatz des Glaskeramik-Kochfeldes
Beschreibung
Die Kochfelder sind mit elektrischen Heizstrahlern
bestückt, die sich unter den Kochzonen befinden, die
bei Inbetriebnahme glühend werden.
A. Kochzone (A).
B. Kontrolllampen, die darauf aufmerksam machen, dass
die entsprechenden Zonen eine Temperatur von 60°C
übersteigen, auch wenn die Kochzone bereits ausge-
schaltet wurde.
A
Beschreibung der Heizelemente
Bei den Strahlerelementen handelt es sich um runde
Heizstrahler, die innerhalb von nur 10-20 Sekunden
nach dem Einschalten rot aufglühen.
Praktische Ratschläge zum Einsatz der Elektroplatten
Reglerknöpfe für die Elektroplatten des Kochfeldes (I)
Die Herde können mit Standard-, Schnellaufheiz- und Au-
tomatik-Elektroplatten in unterschiedlichen Kombinationen,
bestückt sein (die Schnellaufheizplatte ist durch einen ro-
ten Punkt gekennzeichnet, die Automatik-Platten durch
eine Alu-Diskette in der Mitte).
Um zu große Wärmeverluste und Schäden an den Platten
zu verhindern, sollten Sie Töpfe und Pfannen mit glattem
Boden verwenden, deren Durchmesser nicht kleiner ist,
als der der Elektroplatte.
Der Tabelle können Sie entnehmen, welche Platte und wel-
che Einstellung für welche Garart am besten geeignet ist.
A
B
Anleitungen zum Einsatz des Glaskeramik-Koch-
feldes
Um optimale Leistungen Ihres Glaskeramik-Kochfeldes zu
gewährleisten, sind beim Kochen einige grundsätzliche
Maßnahmen zu beachten.
· Auf Glaskeramik-Kochfeldern kann jede Art von Koch-
geschirr verwendet werden. Die Böden müssen je-
doch perfekt glatt sein. Ein stärkerer Boden garantiert
jedoch eine gleichmäßigere Hitzeverteilung.
· Achten Sie darauf, dass der Topfboden die Kochzone
gänzlich ausfüllt: sonst geht ungenutzte Energie ver-
loren.
· Achten Sie darauf, dass der Boden des Geschirrs trok-
ken und sauber ist: Hierdurch wird eine perfekte Aufla-
ge auf der Kochzone sowie eine längere Lebensdauer
Ihres Glaskeramik-Kochfeldes und Ihrer Töpfe gewähr-
leistet.
· Vermeiden Sie den Einsatz von Kochgeschirr, das be-
reits auf Gasherden verwendet wurde. Durch die stark
konzentrierte Hitze der Gasbrenner könnten sich die
Böden etwas verformt haben, und somit keine optima-
len Kochresultate bei Einsatz auf einem Glaskeramik-
Kochfeld mehr gewährleisten.
Einstellung Normal- oder Schnellkochplatte
Ausgeschaltet
0
1
Garen von Gemüse, Fisch
Kartoffeln (dämpfen) Gemüsesuppen,
2
Kichererbsen, Bohnen
Weitergaren von Eintopfgerichten und
3
Gemüsesuppen
4
Braten (mäßige Hitze)
5
Braten (starke Hitze)
Anbraten von Fleisch und rasches
6
Aufkochen von Speisen
Grüne Kontrollleuchte (H)
Diese Kontrollleuchte blinkt auf, wenn eine Kochzone einge-
schaltet wird.
10
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