AEG Electrolux KM 550 Gebrauchsanweisung Seite 79

822_949_305 KM550.book Seite 79 Donnerstag, 9. Februar 2006 5:39 17
Przepisy
Podstawowy przepis na
biszkopt
4 bia³ka
4 ³y¿ek zimnej wody
200 g cukru
1 opak. cukru waniliowego
4 ¿ó³tka
80 g m¹ki
80 g m¹ki ziemniaczanej
1 ³y¿eczka proszku do pieczenia
Wymagane akcesoria:
3
Trzepaczka
0 Bia³ko i wodê wlaæ do miski do
mieszania. Rozpocz¹æ na szybkoœci
2 i w razie potrzeby przejϾ na
wy¿sz¹ szybkoœæ. Ubijaæ a¿ piana
zesztywnieje.
0 Dodaæ cukier i cukier waniliowy,
nastêpnie dalej ubijaæ, a¿ do
rozpuszczenia siê cukru.
0 Dodaæ ¿ó³tko i zmieszaæ.
0 Dodaæ m¹kê, m¹kê kartoflan¹ i
proszek do pieczenia i mieszaæ
krótko do momentu otrzymania
g³adkiej, kremowej masy.
0 Ciasto przelaæ do foremki i piec.
Przepis podstawowy keks
500 g m¹ki
1 opak. proszku do pieczenia
250 g miêkkiej margaryny
lub mas³a
250 g cukru
1 opak. cukru waniliowego
1 szczypta soli
4 jajek
150 ml m¹ki
Wymagane akcesoria:
3
Trzepaczka
0 Dodawaæ wszystkie sk³adniki w
podanej kolejnoœci do miski do
mieszania.
0 Rozpocz¹æ na szybkoœci 3-4, w razie
potrzeby przejœæ na wy¿sz¹ szybkoœæ
i mieszaæ do momentu uzyskania
g³adkiej, kremowej masy.
0 Przelaæ ciasto do pasuj¹cej formy i
piec.
Smak ciasta mo¿na zmieniæ dodaj¹c
3
ró¿ne dodatki.
Ciasto marmurkowe:
0 Nape³niæ formê 2/3 ciasta. Do
pozosta³ego ciasta dodaæ 1 ³y¿kê
sto³ow¹ kakao i 1 ³y¿kê sto³ow¹
mleka, i ponownie krótko wymieszaæ.
0 Ciemne ciasto wlaæ na jasne ciasto.
Wbiæ w masê widelec i przeci¹gn¹æ
ruchem spiralnym, aby osi¹gn¹æ
efekt „marmuru".
o
79