AEG Electrolux KM 550 Gebrauchsanweisung Seite 72

822_949_305 KM550.book Seite 72 Donnerstag, 9. Februar 2006 5:39 17
c
Recepty
Základní recept na piškot
4 vajeèný bílek
4 polévková studená voda
lžíce
200 g cukr
1 balení vanilinový cukr
4 vajeèný žloutek
80 g mouka
80 g ochucovadlo
1 èajová prášek do peèiva
lžièka
Použité pøíslušenství:
3
Šlehací metly
0 Pøidejte do míchací nádoby vajeèný
bílek a vodu. Zpoèátku nastavte
stupeò 2, popø. podle potøeby zvolte
vyšší stupeò. Smìs šlehejte, dokud
neztuhne.
0 Pøisypte cukr a vanilkový cukr a
smìs šlehejte, dokud se cukr
nerozpustí.
0 Pøimíchejte vajeèný žloutek.
0 Smíchejte mouku, škrob a prášek do
peèiva a smìs pøidejte do
pøipraveného krému a krátce
promíchejte.
0 Tìstem naplníme formu a dáme péci.
72
Základní recept na míchané
tìsto
500 g vajeèný bílek
1 balení prášek do peèiva
250 g mìkký margarín nebo
máslo
250 g cukr
1 balení vanilinový cukr
1 špetka sùl
4 vejce
150 ml mléko
Použité pøíslušenství:
3
Šlehací metly
0 Všechny pøísady pøidávejte do
míchací nádoby v uvedeném poøadí.
0 Zpoèátku nastavte stupeò 3 nebo 4,
popø. podle potøeby zvolte vyšší
stupeò. Pøísady míchejte, dokud
nevznikne tìsto krémové konzistence
bez hrudek.
0 Naplníme tìstem vhodnou formu na
peèení a tìsto upeèeme.
Toto tìsto lze libovolnì obmìòovat
3
pøidáním jiných chut'ových pøísad.
Pøíklad: Mramorová bábovka
0 Nalijte 2/3 tìsta do formy. Do
zbývajícího tìsta pøidejte 1
polévkovou lžíci kakaa a 1
polévkovou lžíci mléka a ještì jednou
krátce promíchejte.
0 Tmavé tìsto nalijeme do formy na
svìtlé tìsto. Vidlièkou obì vrstvy
tìsta spirálovitì promícháme, aby
vznikl mramorový vzor.