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Blechtyp und Einschub-
Gargut
Hähnchen,
Ebene 2
ganz (1400 g)
Geflügelhälf-
Ebene 2
ten (1350 g)
Pizza (1000 +
Emailliertes oder Alumini-
1000 g)
umblech auf Ebene 1 und
2
Pizza (1000 g)
Emailliertes Blech auf
Ebene 2
Quiche Lor-
Ebene 2
raine (1000 g)
1) Setzen Sie die Bleche nach 20 Minuten in die jeweils andere Ebene ein.
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die
Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen
nicht zu stark zu bräunen.
ebene
1)
Tempera-
Vorheizzeit
tur
(Minuten)
(°C)
-
165 - 175
-
165 - 175
-
180 - 200
-
190 - 200
10 - 15
210 - 220
DEUTSCH
29
Garzeit/
Back-
zeit (Mi-
nuten)
55 - 65
30 - 35
30
25 - 35
20 - 30
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