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66 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
KARTOFFELGRATIN (für 4-5 Perso-
nen)
Zutaten:
– 750 g Kartoffeln
– 100 g Greyerzer oder Emmentaler,
gerieben
– 1 Ei
– 250 ml Milch oder Rahm
– 2 EL Butter
– 1/2 EL Thymian
– 1 Knoblauchzehe geschält
– Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, in ca. 3 mm dicke
Scheiben schneiden, abtrocknen, sal-
zen und pfeffern.
Die Hälfte der Kartoffelscheiben in einer
ausgefetteten, feuerfesten Form vertei-
len, etwas geriebenen Käse darüber
streuen. Die restlichen Kartoffelscheiben
darauf schichten und den übrigen Käse
darüber streuen.
Die Knoblauchzehe zerquetschen und
zusammen mit den Eiern, Milch, und
dem Thymian verrühren. Die Masse sal-
zen und über die Kartoffeln gießen.
Die Butter in Flöckchen auf das Gratin
setzen.
Einstellung
Einsatz-
ebene
P 11 KAR-
TOFFELGRA-
2
TIN
HAEHNCHEN 1200 G
Zutaten:
Zubereitung:
Hähnchen waschen und mit Haushalts-
papier trocknen.
Das Gewürz mit Öl mischen und das
Hähnchen gleichmäßig innen und außen
damit bestreichen.
Danach das Hähnchen mit der Brustsei-
te nach unten in eine feuerfeste Form
oder Glasform mit gelochtem Einsatz
(Sonderzubehör) geben.
Nach halber Bratzeit das Hähnchen
wenden.
Nach dem ersten Signalton den Garzu-
stand überprüfen. Falls notwendig, die
restliche Bratzeit bis zum zweiten Sig-
nalton (ca. 10 Min.) verlängern.
Einstellung
P12 HAEHN-
CHEN 1200 G
Dauer
30 Min.
– 1 Hähnchen (1000 - 1200 g)
– 2 EL Öl
– Salz, Pfeffer, Paprika, Currypulver
Einsatz-
ebene
2
Dauer
30 Min.
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