JUNO JOK66030 Benutzerinformation Seite 22

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Gericht
Schweinefilet
Bratwürste
Rinderfiletsteaks, Kalbs-
steaks
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1
kg)
Auftauen
Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren
(Temperatureinstellung 30°C)
• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf
den Rost stellen.
Auftautabelle
Gericht
Hähnchen, 1000 g
Fleisch, 1000g
Fleisch, 500g
Forelle, 150g
Erdbeeren, 300g
Butter, 250g
Sahne, 2 x 200g
Torte, 1400g
Dörren
Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren
• Verwenden Sie mit Butterbrot oder Back-
papier belegte Bleche.
Dörrgut
Gemüse
Bohnen
Paprika (Streifen)
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Obst
Zwetschgen
Temperatur in
°C
230
230
230
230
Auftauzeit Nachtauzeit
Min.
100-140 20-30
100-140 20-30
90-120 20-30
25-35 10-15
30-40 10-20
30-40 10-15
80-100 10-15
60 60
Temperatur in
°C
75
75
75
50
40-50
75
Blech Grill-
rost
Einsatzebene
1 2
1 3
1 3
1 2
• Zum Abdecken keine Teller oder Schüs-
seln verwenden, da diese die Auftauzeit
erheblich verlängern.
• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene
von unten einsetzen.
Min.
Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in
großen Teller legen Nach halber Zeit
wenden
Nach halber Zeit wenden
Nach halber Zeit wenden
---
---
---
Sahne lässt sich auch mit noch leicht ge-
frorenen Stellen gut aufschlagen
---
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn
Sie nach halber Dörrzeit den Backofen
ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.
Danach Dörrgut fertig dörren.
Einsatzebene
1 Ebene 2 Ebenen
2 2 / 4
2 2 / 4
2 2 / 4
2 2 / 4
2 2 / 4
2 2 / 4
Grillzeit nach ... Mi-
in Minu- nuten wen-
ten den
16-22 6-10
14-18 6-8
11-13 5-6
20-24 10-12
Bemerkung
Zeit in Stunden
(Richtwert)
6-9
5-8
5-6
6-9
2-4
8-12