JUNO JOK66030 Benutzerinformation Seite 19

Gericht
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Gargut
Tiefkühlpizza
Pommes frites
1)
(300-600 g)
Baguettes
Obstkuchen
1) Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden
Braten
Backofen-Funktion: Heißluft mit Ring-
heizkörper
Bratgeschirr
• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Ge-
schirr geeignet (Herstellerangaben beach-
ten!).
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir
im Bratentopf mit Deckel zu braten. So
bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekom-
men sollen, können Sie im Bratentopf
ohne Deckel braten.
Hinweise zur Brattabelle
Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle
sind Richtwerte.
Brattabelle
Bratgut
Schwein
Schulter, Nacken, Schinkenstück
(1000-1500 g)
Kotelett, Kasseler (1000-1500 g)
Hackbraten (750-1000 g)
Schweinehaxen, vorgekocht (750-1000 g)
Rind
Einsatzebene
1
1
1
Backofen-Funktion
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluftgrillen
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ringheizkörper
Temperatur °C
180-200
180-200
160-170
Einsatz- Temperatur °C
ebene
3 nach Hersteller-
angaben
3 200-220
3 nach Hersteller-
angaben
3 nach Hersteller-
angaben
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab
1 kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, emp-
fehlen wir, etwas Flüssigkeit in das Brat-
geschirr zu geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 2/3 der Gar-
zeit) wenden.
• Große Braten und Geflügel während der
Garzeit mehrmals mit Bratenfond begie-
ßen. Dadurch erzielen Sie ein besseres
Bratergebnis.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten
vor Ende der Bratzeit aus, um die Nach-
wärme zu nutzen.
Heißluft mit Ringheizkörper
Einsatzebene
1
1
1
1
Zeit Std.: Min.
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
nach Herstelleran-
gaben
nach Herstelleran-
gaben
nach Herstelleran-
gaben
nach Herstelleran-
gaben
Temperatur °C Zeit Std.: Min.
170-190 1:30-2:00
180-200 1:00-1:30
180-200 0:45-1:00
170-190 1:30-2:00
electrolux 19
Zeit