Français - Kenwood A936 Bedlenungsanleitung

Avant de lire cette notice, veuillez déplier la première page portant les
clé de serrage
écrou
grilles
rouleau
corps
tube de remplissage
mesure
outil de nettoyage
Avant la première utilisation
Nettoyer les divers éléments – voir
« nettoyage ».
sécurité
Une pâte trop sèche ou introduite
trop rapidement peut endommager
l'appareil. Bien suivre les
préparations de pâte ci-jointes.
La pâte doit être introduite dans le
tube uniquement à l'aide du manche
de la clé de serrage. Ne pas pousser
trop fort.
assemblage
1 Facultatif : pour faciliter le travail,
réchauffer les pièces à l'eau chaude
puis bien les sécher.
2 Introduire le rouleau dans le corps.
3 Mettre en place l'une des grilles
en faisant correspondre les
encoches et les broches. Les grilles
sont numérotées ainsi :
spaghetti
macaroni
rigatoni
tagliatelle
lasagne
gros macaroni
4 Mettre l'écrou en place sans le
serrer.
emploi
1 Préparer la pâte. Suivre l'une des
recettes ci-jointes – une pâte trop
sèche pourrait endommager
l'appareil.
2 Retirer la plaque de protection de la
sortie « vitesse réduite » : faire glisser
Français
illustrations.
1
2
3
4
5
6
le bouton
3 En maintenant le bouton tiré,
introduire le corps de l'appareil, le
tube de remplissage vers l'avant.
Tourner jusqu'à ce qu'il se verrouille.
4 Serrer l'écrou.
5 Régler l'appareil sur la vitesse 3.
6 Introduire une petite quantité de pâte
dans le tube de remplissage
attendre que le rouleau soit propre
avant de continuer. On peut pousser
doucement la pâte avec le manche
de la clé de serrage (n'employer
aucun autre outil et ne pas
pousser trop fort – cela
pourrait endommager
l'appareil).
La première quantité de pâtes sera
courbée, la deuxième plus droite (il
est possible de retravailler la
première quantité).
7 Couper les pâtes à la longueur
voulue .
Pour changer de grille, enlever
l'écrou et passer brièvement à la
vitesse 1 pour éjecter la grille.
Faire cuire les macaronis et les
rigatonis dans les quatre heures qui
suivent, sinon ils deviendront
cassants.
cuisson
1 Faire bouillir une casserole d'eau
remplie aux trois-quarts. Saler selon
le goût.
2 Jeter les pâtes à l'eau et laisser
frémir de 3 à 8 minutes en remuant
de temps en temps.
Pour les lasagnes et les tagliatelles,
faire cuire toutes les pâtes en deux
fois.
6
puis tirer la plaque .
et