Kenwood A936 Bedlenungsanleitung Seite 17

para cocer la pasta
1 Llene con agua tres cuartas partes
de un cazo y llévela a ebullición.
Añada sal a su gusto.
2 Añada la pasta y hiérvala despacio
de 3 a 8 minutos, removiéndola de
vez en cuando.
Para lasaña y tallarines, hierva la
cantidad total de pasta en dos
tandas.
limpieza
1 Afloje la tuerca de cierre
manualmente o bien con la llave
desmonte las piezas.
2 Con el utensilio de limpieza, quite
toda la masa.
Deje que la masa de las pantallas se
seque antes de quitarla con el
utensilio de limpieza.
3 Lave las piezas con agua caliente y
jabón o en el estante superior del
lavavajillas.
recetas para la masa
pasta normal
500 g de harina normal
4 huevos medianos
2,5 ml (media cucharadita) de sal
1 Ponga la harina y la sal en el bol de
mezclas.
2 Bata los huevos en el recipiente de
medición. En caso de no llegar a la
línea de los 500 g, añada agua. A
continuación, viértalos en la harina.
3 Mézclelo con la varilla para batir en
forma de K a velocidad 1 durante 1
ó 2 minutos. Junte la masa en mitad
de la operación. La mezcla debe
parecer migas de pan.
Para porciones más pequeñas,
utilice la mitad de las cantidades y
en el paso número 2 añada agua
hasta la línea de los 250 g.
pasta integral
Siga la receta anterior, pero con
harina integral.
pasta a las finas hierbas
500 g de harina normal
4 huevos medianos
40 ml (8 cucharaditas) de hierbas
frescas variadas, picadas finas
2,5 ml (media cucharadita) de sal
una pizca de pimienta
1 Ponga la harina, las hierbas, la sal y
la pimienta en el bol de mezclas.
2 Siga la receta para pasta normal
explicada anteriormente.
y
pasta verdi
500 g de harina normal
3 huevos medianos
75 ml de espinacas: cocidas, en lata
o trituradas
2,5 ml (media cucharadita) de sal
1 Ponga la harina y la sal en el bol de
mezclas.
2 Bata los huevos en el recipiente de
medición y añada las espinacas. Si
no llega a la línea de los 500 g,
añada agua. A continuación,
viértalos en la harina.
3 Mézclelo con la varilla para batir en
forma de K a velocidad 1 durante 1
ó 2 minutos. Junte la masa en mitad
de la operación. La mezcla debe
parecer migas de pan.
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