Kenwood AX950 Anleitung Seite 68

6 Установив измельчитель в
показанном положении
вставьте выходную крышку.
Прокрутите измельчитель,
удостоверившись, что
загрузочная трубка направлена
вверх.
7 Установите лоток.
8 Установите скорость 3 или 4.
Пользуясь толкателем, осторожно
подавайте продукты. Не
проталкивайте продукты с
большим усилием - вы можете
повредить мясорубку. После
наполнения оболочки снимите ее
с воронки. Не набивайте в
оболочку слишком много фарша.
9 Скрутите оболочку, чтобы
получить колбасу.
Рецепт приготовления
свиной колбасы
100 г сухого хлеба
600 г свинины, нежирной и
жирной, нарезанной полосками
1 яйцо, взбитое
5 мл (1 чайная ложка) кухонных
трав
соль и перец
1 Намочите хлеб в воде, отожмите,
удалив лишнюю жидкость.
2 Пропустите мясо через
мясорубку в чашу.
3 Добавьте остальные ингредиенты
и хорошо перемешайте.
4 Сделайте колбаски (см.
использование заполнителя
колбасок).
5 Обжарьте на сковороде, гриле
или в духовке до золотисто-
коричневого цвета.
Насадка для
,
приготовления
«кебе»
Формовочная деталь*
Конус*
* Хранится в выталкивателе
«Кебе» это национальное блюдо,
которое готовят на Среднем
Востоке, оно представляет из
себя обжаренную во фритюре
оболочку из молодой баранины и
вареной, высушенной пшеничной
крупы с начинкой из мясного
фарша.
Как пользоваться
насадкой для
приготовления «кебе»
1 Вставьте в корпус мясорубки
шнек.
2 Установите формовочную деталь
3 Установите конус
4 Закрутите кольцевую гайку.
5 Снимите крышку выходного
отверстия, предварительно
нажав на нее , затем поднимите.
6 Установив измельчитель в
положение
место крышку. Измельчитель
должен вращаться при поднятой
вверх загрузочной трубке.
7 Установите лоток.
8 Переключите прибор на скорость
1. Аккуратно продвиньте смесь
внутрь с помощью толкателя.
Нарежьте колбаски нужной
длины.
63
- выступ должен войти в паз.
, установите на
.