Kenwood AX950 Anleitung Seite 17

pour assembler
1 Insérez la spirale dans le corps du
hachoir.
2 Montez les lames rotatives – face
tranchante vers l'extérieur
Assurez-vous qu'elles sont bien en
place – en cas de mauvais
positionnement, vous risqueriez
d'endommager votre hachoir.
3 Installez une grille à hacher
Adaptez l'encoche sur l'ergot.
Utilisez la grille fine pour la viande
●
crue, le poisson, les cacahouètes et
autre amandes de petite taille, ou la
viande cuite pour les hachis
Parmentier ou les pains de viande.
Utilisez les grilles moyenne et
●
grossière pour la viande crue, le
poisson, les noix et autres aman-
des, les légumes, les fromages à
pâte pressée ou les écorces ou fruits
secs pour les puddings et la
marmelade.
4 Adaptez, puis serrez l'écrou à oeil..
pour utiliser le hachoir
1 Retirez le cache de la prise en
appuyant dessus puis en le
soulevant .
2 Après avoir placé le hachoir dans la
position illustrée
la prise. Faites le tourner afin que le
tube d'alimentation soit vertical.
3 Ajustez le plateau. Placez un bol
adapté ou une boîte de rangement
sous le hachoir pour récupérer les
aliments.
4 Les aliments congelés doivent
être totalement décongelés
avant d'être hachés. Coupez la
viande en lamelles de 2 à 3 cm de
largeur.
5 Sélectionnez la vitesse 4. À l'aide du
poussoir, enfoncez progressivement
les aliments, un morceau à la fois.
Ne poussez pas trop fort –
vous risqueriez d'endommager votre
hachoir.
.
.
, branchez-le sur
remplisseur de
saucisses
Base*
Grande douille* (pour grosses
saucisses)
Petite douille* (pour petites
saucisses)
* Rangé dans le poussoir
Utilisez des boyaux de porc sur la
grande douille et des boyaux de
mouton ou d'agneau sur la petite
douille. À défaut d'utiliser des
boyaux, vous pouvez rouler la viande
dans de la chapelure ou de la farine
assaisonnée avant de la faire cuire.
pour utiliser le
remplisseur de saucisses
1 Si vous utilisez la peau, tremplez-la
dans l'eau froide pendant 30
minutes, puis ouvrez-la à l'aide d'un
jet d'eau. Placez la buse de votre
choix sous l'eau courante et tirez la
peau sur la buse.
2 Insérez la spirale dans le corps du
hachoir.
3 Mettez la base en place
adaptez l'encoche sur l'ergot.
4 Tenez la buse sur le hachoir et vissez
l'écrou à œil.
5 Retirez le cache de la prise en
appuyant dessus, puis en le
soulevant.
6 Après avoir passé le hachoir dans la
position illustrée
prise. Faites pivoter le hachoir
jusqu'à ce que le tube d'alimentation
soit vertical.
7 Installez le plateau d'alimentation.
12
-
, branchez la