Kenwood AX950 Anleitung Seite 47

Käytä hienoon jauhatukseen
●
tarkoitettua reikälevyä ra'alle lihalle,
kalalle, pienille pähkinöille tai
kypsennetylle lihalle (esim.
lihapasteijoiden tai murekkeen
valmistus).
Käytä puolikarkeaan tai karkeaan
●
jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä
ra'alle lihalle, kalalle, pähkinöille,
vihanneksille, kovalle juustolle tai
kuivatuille hedelmille tai hedelmän
kuorille (esim. jälkiruokien ja
marmeladin valmistus).
4 Aseta rengasmutteri paikoilleen ja
kiristä.
lihamyllyn käyttö
1 Irrota aukon suoja painamalla
yläosaa ja nostamalla irti
2 Kun lihamylly on kuvassa
näkyvässä osassa, paikanna
ulostuloaukko. Käännä lihamyllyä
siten, että syöttöputki on ylöspäin.
3 Aseta alusta paikoilleen: Aseta
lihamyllyn alle sopiva kulho tai
säilytyslaatikko.
4 Jäiset tuotteet tulee sulattaa
ennen käyttöä. Leikkaa liha 2,5
cm:n suikaleksi.
5 Käytä nopeutta 4. Ohjaa
syöttöpainimella ruoka lihamyllyyn
pala kerrallaan. Älä työnnä liian
voimakkaasti, ettei laite vaurioitu.
makkaran
valmistuslaite
pohjalevy*
iso suutin* (paksujen makkaroiden
valmistukseen)
pieni suutin* (ohuiden makkaroiden
valmistukseen)
* Säilytetään syöttöpainimessa
Osta suolta makkaran valmistusta
varten lihakauppiaaltasi. Käytä sian
suolta ison suuttimen kanssa ja
lampaan suolta pienen suuttimen
kanssa. Voit myös suolen sijasta
kieritellä makkarat korppujauhoissa
tai maustetussa
vehnäjauhoseoksessa ennen niiden
kypsentämistä.
makkkaran
valmistuslaitteen käyttö
1 Jos käytät suolta tai
makkarankuorta, liota sitä ensin 30
minuuttia kylmässä vedessä. Avaa
vesisuihkun avulla. Aseta haluamasi
suutin ulostuloaukkoon ja vedä suoli
tai kuori sen päälle.
2 Aseta syöttöruuvi rungon sisään.
3 Aseta pohjalevy paikalleen
Pohjalevyssä olevan kolon tulee olla
rungossa olevan tapin kohdalla.
4 Pitele suutinta lihamyllyn päällä ja
kiinnitä rengasmutteri.
.
5 Irrota aukon suoja painamalla
yläosaa ja nostamalla irti.
6 Kun lihamylly on kuvassa
näkyvässä osassa, paikanna
ulostuloaukko. Käännä lihamyllyä
siten, että syöttöputki on ylöspäin.
7 Aseta syöttölautanen paikalleen.
8 Käytä nopeutta 3 tai 4. Ohjaa
syöttöpainimella ruoka lihamyllyyn.
Älä työnnä liian voimakkaasti,
ettei laite vaurioitu. Irrota suolta
suuttimesta samalla kun se täyttyy.
Älä täytä liikaa.
9 Kierrä suolta säännöllisin välein
makkaroiden muodostamiseksi.
42
.