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electrolux rezepte
Seezungenfilets
(für 2 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 11-13 Min.
Geschirr: Flache ovale, Auflaufform mit
Decke l (ca. 26 cm lang)
Zutaten
400 g
Seezungenfilets
1
Zitrone, unbehandelt
2
Tomaten (150 g)
1 TL
Butter oder Margarine zum
Einfetten der Form
1 EL
Pflanzenöl
1 EL
Petersilie, gehackt
Salz & Pfeffer
4 EL
Weisswein (30 ml)
2 EL
Butter oder Margarine (20 g)
Tipp: Für dieses Gericht können Sie auch
Rotbarsch, Heilbutt, Meeräsche,
Scholle oder Kabeljau verwenden.
Zucchini-nudel-auflauf
Gesamtgarzeit: ca. 37 - 44 Min.
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Auflaufform (ca. 26 cm lang)
Zutaten
500 ml Wasser
1
/
TL
Öl
2
80 g
Makkaroni
400 g
Tomaten, aus der Dose,
zerkleinert
3
Zwiebeln (150 g), fein gehackt
Basilikum, Thymian, Salz,
Pfeffer
1 EL
Öl zum Einfetten der Form
450 g
Zucchini, in Scheiben
150 g
Sauerrahm
2
Eier
100 g
geriebener Cheddar
1. Die Seezungenfilets waschen und
trockentupfen. Vorhandene Gräten
entfernen.
2. Die Zitrone und die Tomaten in feine
Scheiben schneiden.
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten.
Die Fischfilets hineinlegen und mit
dem Pflanzenöl beträufeln.
4. Den Fisch mit der Petersilie
bestreuen, darauf die
Tomatenscheiben legen und würzen.
Auf die Tomaten die Zitronenscheiben
legen und mit dem Weisswein
angiessen.
5. Die Zitronen mit Butterflöckchen
belegen, abdecken und garen.
11-13 Min.
Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2
Min. stehen lassen.
1. Das Wasser, das Öl und das Salz
in die Schüssel geben und
abgedeckt zum Kochen bringen.
3-4 Min.
900 W
2. Die Makkaroni in Stücke brechen,
zugeben, umrühren und quellen
lassen.
9 -11 Min.
Die Nudeln abtropfen und abkühlen
lassen.
3. Die Tomaten mit den Zwiebeln
verrühren und gut würzen. Die
Makkaroni hineingeben und mit der
Tomatensauce begiessen. Die
Zucchinischeiben darauf verteilen.
4. Den Sauerrahm mit den Eiern
verschlagen und über den Auflauf
giessen. Den geriebenen Käse
darüberstreuen. Auf den niedrigen
Rost stellen und garen.
1. 18-21 Min.
anschliessend
2. 7-8 Min.
Den Auflauf nach dem Garen etwa
5-10 Minuten stehen lassen.
630 W
270 W
900 W
630 W
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