Beerengrütze Mit Vanillesauce - JUNO JME17215 Benutzerhandbuch

26 electrolux rezepte
Lasagne
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Flache quadratische Schüssel
mit Deckel (ca. 20 x 20 x 6 cm)
Zutaten
300 g Tomaten aus der Dose
50 g Schinken, gehackt
50 g Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
250 g gemischtes Hack
2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
150 ml Crème Fraiche
100 ml Milch
50 g geriebener Parmesankäse
1 TL gemischte gehackte Kräuter
1 TL Olivenöl
1 TL Pflanzenöl zum einfetten der
Schüssel
125 g Lasagne Verde
1 EL geriebener Parmesankäse
Beerengrütze mit Vanillesauce
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)
Zutaten
150 g Johannisbeeren, gewaschen
und verlesen
150 g Erdbeeren, gewaschen und
entstielt
150 g Himbeeren, gewaschen und
entstielt
250ml Weißwein
100 g Zucker
50 ml Zitronensaft
8 Blatt Gelatine
300 ml Milch
1/2 Vanilleschote
30 g Zucker
15 g Stärkemehl
1. Die Tomaten klein schneiden, mit dem
Schinken, Zwiebeln, Knoblauch,
Gehacktem und Tomatenmark
mischen. Würzen, bedecken und
kochen.
7-9 min. 800 W
2. Die Crème Fraiche mit Milch,
Parmesankäse, Kräutern, Öl und
Gewürzen mischen.
3. Die Schüssel einfetten und den Boden
mit ca. 1 / 3 der Nudeln bedecken. Die
Hälfte der Gehacktesmischung auf die
Nudeln geben und etwas
Hackmischung Sauce darüber
schütten. Wiederholen und mit den
übrigen Nudeln abschließen. Die
Nudeln mit Sauce bedecken
und mit Parmesankäse bestreuen. In
bedecktem Zustand kochen.
15-17 min. 560 W
Nach dem Kochen ca. 5-10 Min.
ruhen lassen.
1. Einige Früchte zum Garnieren
zurückbehalten Die restlichen Beeren
mit dem Weißwein pürieren, in die
Schüssel geben und abgedeckt
erhitzen.
7-9 min. 800 W
2. Den Zucker und den Zitronensaft
einrühren.
3. Die Gelatine circa 10 Min. in kaltem
Wasser einweichen, herausnehmen
und ausdrücken. Die Gelatine in das
heiße Püree rühren, bis sie sich
aufgelöst hat. Die Götterspeise in den
Kühlschrank stellen und fest werden
lassen.
4. Zur Herstellung der Vanillesauce die
Milch in die andere Schüssel geben.
Die Vanilleschote aufschlitzen und das
Innere zusammen mit dem Zucker
und dem Stärkemehl in die Milch
rühren. Bedecken und kochen,
während des Kochens und am Ende
des Kochvorgangs umrühren.
3-4 min. 800 W
5. Die Götterspeise auf einen Teller
stürzen und mit den übrigen Früchten
dekorieren. Die Vanillesauce über die
Götterspeise gießen.