Sharp R-733 Bedienungsanleitung Seite 102

XXXXXXXXXXXXX TABELLEN MET EXPRES BEREIDEN & ONTDOOIEN
MENU Nu.
C-1 Bereiden
Patates frites
(aanbevolen voor
conventionele ovens)
(Begintemperatuur
-18° C)
C-2 Bereiden
Diepvriesgroente
(Begintemperatuur
-18° C)
e.g. Spruitjes, groene
bonen, erwten
gemengde groente,
broccoli
C-3 Bereiden
Visfilet au gratin
(Begintemperatuur
Vis: 5° C
Saus 20° C)
C-4 Bereiden
Vleespennen
(Begintemperatuur 5° C)
C-5 Bereiden
Gebraden varkensvlees
(Begintemperatuur 5° C)
Ingrediënten voor 1 kg gerold mager varkensvlees:
1 teentje knoflook, uitgeperst, 2 eetl olie, 1 eetl
paprikapoeder, een mespuntje komijnepoeder, 1 theel zout.
C-6 Bereiden
Gegrilleerde kip
(Begintemperatuur 5° C)
Ingrediënten voor 1,2 kg gegrilleerde kip:
Zout en peper, 1 theel paprikapoeder, 2 eetl olie
GEWICHT (Eenheid)/
KEUKENGEREI
0,2 - 0,4 kg (50 g)
Schaal met opstande
rand, Hoog Rek
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Schaal met deksel
0,6 - 1,2 kg (100 g)
(Vis: 0,3 - 0,6 kg)
(Saus: 0,3 - 0,6 kg)
Schaal met opstaande
rand, Laag Rek
0,2 - 0,8 kg (100 g)
Hoog Rek
0,6 - 2,0 kg (100 g)
Laag Rek
0,9 - 1,8 kg (100 g)
Schaal met opstaande
METHODE
• Verwijder de diepvries patates frites uit hun verpakking
en leg ze in een aardewerken schaal.
• Plaats de schaal op het hoog rek in de oven.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u de frites om.
• Na het koken, haalt u de schaal uit de oven en legt de
frites op een bord klaar om te serveren. (Geen rusttijd
nodig.
• Voeg naar smaak zout toe.
OPMERKING: Tijdens het koken wordt de schaal erg
heet. Gebruik ovenhandschoenen wanneer u de
schaal uit de oven haalt, zodat u zich niet verbrandt.
• Voeg 1 eetl water per 100 g toe. (Voor champignons
is er geen extra water nodig).
• Plaats het deksel op de schaal.
• Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt, roert u
de groente om en doet het deksel weer op de schaal.
• Na het koken laat u de groente 1-2 minuten lang rusten.
OPMERKING: Als de bevroren groente aan elkaar vast
zit, dient u de handbediende functies te gebruiken.
• Voor Visfilet au gratin, zie de recepten op pagina 104.
* Totaalgewicht van vis plus saus
• Maak de vleespennen gereed.
• Plaats ze op een rek en zet de oven aan
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u de pennen om.
• Na het koken legt u de pennen op een serveerschaal.
(Geen rusttijd nodig).
• U wordt aangeraden om een mager stuk
varkensvlees te gebruiken.
• Vermeng alle ingrediënten en smeer het mengsel over het vlees.
• Leg het vlees in een schaal met rand en plaats de
schaal direkt op de draaitafel en zet de oven aan.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u het vlees om.
• Na het koken, wikkelt u het vlees in aluminiumfolie en
laat het ca. 10 minuten lang rusten.
• Vermeng de ingrediënten en smeer het mengsel
over de kip.
• Doorboor het vel van de kip een aantal keren.
• Plaats de kip met de borstkant naar beneden direkt op
de rek en zet de oven aan.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u de kip om.
• Na het koken legt u het vlees op een serveerschaal.
(Geen rusttijd nodig).
102