Tablas - Sharp R-202 Bedienungsanleitung

SUGERENCIAS Y TECNICAS
el horno de microondas. De esta manera obtendrá
simultáneamente un jugo de color marrón para
preparar una salsa.
A los trozos de mayor tamaño de carne, pescado
y aves se les debe dar vuelta transcurrida la mitad
del tiempo de la cocción para que se cuezan
uniformemente por todos los lados.
Llevada a cabo la cocción de un asado, cúbralo
con una lámina de aluminio y déjelo reposar
durante 10 minutos aprox (tiempo de reposo).
Durante este intervalo, el asado sigue cocinándose
y el líquido se distribuye uniformemente de manera
que, al cortarlo, se pierde menos jugo.

TABLAS

TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS
Bebida/alimento
Bebidas1 taza
Platos
Guisados, Consomé
Guarniciones
1
Carne, 1 tajada
Salchichas, 2
Productos alimenticios
para bebés, 1 vaso
Derretir margarina o mantequilla
Derretir chocolate
Disolver 6 hojas de gelatina
1
Temperatura refrigerada
TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES
Pescado y aves Cantidad Potencia Tiempo de cocción
-en g-
Asados 500
(p.ej. cerdo,
ternera, cordero) 1000
Roastbeef (medio) 1000
Carne picada 1000
Filete de pescado 200
Pollo 1200
DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE
ALIMENTOS
En el horno de microondas, los platos congelados se
pueden descongelar y cocer en una sola operación.
La siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto.
Observe Vd., además, las instrucciones generales en
lo referente a "Calentamiento" y "Descongelación".
Para preparar platos congelados, siga las
instrucciones del fabricante, dadas en el envase.
Normalmente se indican tiempos exactos de cocción
e instrucciones para la preparación.
Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento
-en g/ml- -ajuste- -en minutos-
1
150 800 W
3-6
400 800 W
2-3
200 800 W
1-3
200 800 W
3-4
200 800 W
2
180 560 W
1
190 400 W
1
1 /
-1
50 800 W
2
2-3
100 400 W
1 / -1
10 400 W
2
-ajuste- -en minutos-
800 W 10-12* condimiento a gusto, poner en un recipiente
400 W 10-12 para quiche, darle vuelta transcurrida *
800 W 20*
400 W 10
800 W 9-11* Condimentar a gusto, poner en un recipiente para quiche,
400 W 5-7 darle vuelta transcurrida *
800 W 16-18 Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada
mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano
800 W 3-4 Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar
800 W 20-22 Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle vuelta
transcurrida la mitad del tiemp de cocción
78 78
Sin tapar
Salpicar la salsa con poca agua, tapar,
remover en intervalos
Tapar, remover después de calentar
Salpicar con poca agua, tapar,
Añadir con un poco de salsa, tapar
Pinchar la piel varias veces
Quitar la tapa, remover bien después de
calentar, comprobar la temperatura
Remover en ciertos intervalos
Mojar en agua, exprimir bien y poner en taza sopera;
remover en ciertos intervalos
Procedimiento Tiempo de reposo
- en minutos -
10
10
10
10
3
3