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ALEM.05/05
23/10/06
Der Teig geht nicht richtig
auf
Das Backgut oder der
Braten bleiben sehr hell
Das Backgut oder der
Braten werden sehr dunkel
Das Backgut oder der
Braten werden sehr trocken
Das Backgut oder der
Braten bleiben sehr feucht
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PROBLEM
MÖGLICHE URSACHE
•Wahl der falschen Funktion
•Der Backofen wurde nicht
ausreichend vorgeheizt
•Zu niedrige Temperatur
•Material der Form
ungeeignet
•Zu hohe Temperatur
•Die Back-/Bratzeit ist sehr
lang, weil eine sehr niedrige
Temperatur gewählt wurde.
•Zu viel Flüssigkeit im Teig
•Überprüfen Sie die
gewählte Funktion anhand
der Temperatur in der
Tabelle.
•Überprüfen Sie die
Vorheizempfehlung der
Tabelle.
•Überprüfen Sie die
gewählte Temperatur
anhand der Temperatur in
der Tabelle.
•Verwenden Sie nur dunkle
Formen.
•Überprüfen Sie die gewählte
Temperatur anhand der
Temperatur in der Tabelle und
stellen Sie sie bei Bedarf
niedriger ein.
•Überprüfen Sie die
gewählte Temperatur
anhand der Temperatur in
der Tabelle.
•Überprüfen Sie die
gewählte Temperatur
anhand der Temperatur in
der Tabelle und stellen Sie
sie bei Bedarf niedriger ein.
•Bereiten Sie den Teig mit
weniger Flüssigkeit zu.
21
LÖSUNG
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