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Crêpe-Maker
Crêpe mit Spinat, Schinken und Käse
Zutaten für 4 Portionen:
100 g Weizenmehl
4 Eier
30 g Butter, zerlassen
1 Prise Salz
6 EL Milch
1 Zehe Knoblauch
etwas Speiseöl
etwas Sojasauce
300 g frischen Spinat
etwas Sherry
4 Scheiben gekochter Schinken,
gewürfelt
4 Scheiben Käse, gewürfelt
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Mail: gt-support@zeitlos-vertrieb.de
Modell: GT-CPM-02
IX/15/2014
1. Das Mehl mit Eiern, zerlasse-
ner Butter, Salz und Milch zu
einem flüssigen Teig verrüh-
ren.
2. Etwa 30 Min. quellen lassen,
dann nochmals gut verrüh-
ren. Evtl. mit 1-2 EL Mineral-
wasser verdünnen.
3. Knoblauch in etwas Öl und
Sojasauce anbraten. Wenn
der Knoblauch leicht braun
ist, frischen Spinat hinzuge-
ben und ein paar Mal
wenden.
4. Mit ein bisschen Sherry ablö-
schen und circa 1 Minute in
der Pfanne lassen.
5. Eine kleine Teigkelle mit Teig
auf der Backplatte des
Crêpe-Makers mit dem Teig-
verteiler kreisförmig vertei-
len.
6. Nach dem Wenden die
fertige, goldbraune Seite zur
Hälfte mit abgetropftem
Spinat, Schinken und Käse
belegen und nach Belieben
erwärmen.
7. Nun den Crêpe falten (vier-
teln) und anrichten.
KUNDENDIENST
DE
Gebrauch
0800 / 500 36 01
DE Kostenfrei
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