Saldi vaisių užtepėlė
Sudedamosios dalys
■
250 g braškių ar kitų uogų bei vaisių (šviežių arba šaldytų)
■
1 pakelis (apie 125 g) neverdamo želės cukraus
■
1 šlakelis citrinos sulčių
■
Vanilės ankšties sėklelių (kiek telpa ant 1 peilio galo)
Paruošimas
1) Braškes nuplaukite ir nuvalykite, pašalindami žalią kotelį. Sudėkite į sietą ir
gerai nuvarvinkite vandens perteklių, kad užtepėlė nebūtų per skysta.
Didesnes braškes supjaustykite smulkiais gabalėliais.
2) Pasverkite 250 g braškių ir sudėkite į tinkamą maišymo indą.
3) Pašlakstykite jas trupučiu citrinos sulčių.
4) Jei norite, išbraukite ir sudėkite vienos vanilės ankšties sėkleles.
5) Supilkite pakelį neverdamo želės cukraus ir kruopščiai maišykite strypiniu trintuvu
45–60 sekundžių. Jei mišinyje liko stambesnių gabalėlių, apie 2 minutes
palaukite, tada dar kartą trinkite mišinį 60 sekundžių.
6) Valgykite iškart arba vaisių užtepėlę sudėkite į stiklainį su užsukamu dangteliu ir
dangtelį užsukite.
SSML 600 A1
│
27
■
LT