Inhaltsverzeichnis - Gastroback Design Stand Mixer Advanced Digital Bedienungsanleitung

Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und
Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-
zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle
Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig
alle Sicherheitshinweise!

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise ................................................................................... 8
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ........................................................ 8
Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte .................................. 11
Bewegliche Bauteile - Verletzungsgefahr ............................................... 13
Technische Daten ................................................................................... 14
Ihre neue Küchenmaschine kennenlernen .................................................... 15
Rührwerkzeuge ................................................................................. 16
Fleischwolf - Aufsatz ............................................................................ 16
Werkzeuge zur Herstellung von Wurst und Pasta .................................... 16
Eigenschaften Ihrer neuen Küchenmaschine ................................................. 17
Intelligent gesteuerter Motor ................................................................ 17
Geräuscharmes Rührwerk ................................................................... 17
Voreinstellung der Betriebszeit ............................................................. 17
Pause-Funktion .................................................................................. 18
Verschiedene Rührwerkzeuge .............................................................. 18
Zusätzliche Kupplung für das Fleischwolf-Zubehör ................................... 19
Sicherheitseinrichtungen ........................................................................... 20
Sicherheitssteuerung des Motors .......................................................... 20
Sicherheitsschalter des Rührarms .......................................................... 20
Überlastungsschutz ............................................................................ 21
Überhitzungsschutz ............................................................................ 21
Tipps für beste Ergebnisse ........................................................................ 21
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Verwendung der Rührwerkzeuge .......................................................... 21
Weitere Tipps zur Arbeit mit dem Rührwerk ........................................... 22
Besondere Hinweise zur Verwendung des Rührhakens ............................. 24
Verwendung des Fleischwolfes ............................................................ 25
Vor der ersten Verwendung ...................................................................... 26
Vorbereitungen....................................................................................... 26
Die Maschine für den Betrieb vorbereiten .............................................. 27
Mit dem Rührwerk arbeiten ...................................................................... 28
Das Rührwerkzeug abnehmen oder einbauen ......................................... 29
Die Lebensmittel verarbeiten ................................................................ 30
Mit dem Fleischwolf arbeiten .................................................................... 33
Feste Lebensmittel verarbeiten - Hackfleisch ........................................... 34
Den Fleischwolf vorbereiten ........................................................... 34
Die Lebensmittel verarbeiten .......................................................... 35
Würste stopfen ................................................................................. 37
Den Fleischwolf zum Stopfen von Würsten vorbereiten ....................... 37
Die Würste stopfen ...................................................................... 38
Fleischtaschen herstellen - Kebab ........................................................ 39
Den Fleischwolf mit dem Kebab-Zubehör vorbereiten ......................... 39
Die Kebab-Mischung verarbeiten .................................................... 40
Pasta und Nudeln herstellen ................................................................ 42
Den Fleischwolf mit dem Pasta-Zubehör vorbereiten ........................... 42
Den Pasta-Teig verarbeiten ............................................................ 43
Spritzgebäck formen.......................................................................... 45
Den Fleischwolf vorbereiten ........................................................... 45
Die Gebäckstücke formen ............................................................. 46
Verstopfungen beseitigen .................................................................... 48
Betriebszeituhr und Pause-Funktion ............................................................. 49
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