Inbetriebnahme; Betriebsbereitschaft Herstellen - Salvis Fryline Betriebsanleitung

de
5.

Inbetriebnahme

. Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
. Gereinigte Teile und Flächen mit weichem Lappen trockenreiben.
D Reinigung siehe Seite 32, Kapitel 12.
5.1

Betriebsbereitschaft herstellen

Hebel für
Ablaufhahn
Einbaufritteuse
Heizkörperauflage
vorne
höher
Standfritteuse
Heizkörperauflage
vorne
höher
Hebel zum Schwen­
ken des Heizkörpers
12
Sicherung für Ablaufhahn
Griff zum Schwenken des
Heizkörpers
Heizkörper
Korb‐Halterung
Frittierkorb
Einlegesieb
Hebevor­
richtung
. Ablaufhahn schließen - Hebel nach oben schwen­
ken und Sicherung einrasten.
Zu
. Frittierkorb und Einlegesieb aus dem Becken ent­
nehmen.
Schwenken des Heizkörpers
Bei Einbaufritteusen:
Becken
. Griff am Heizkörper einhängen und Heizkörper
nach oben schwenken.
Bei Standfritteusen:
. Heizkörper nach oben schwenken, durch Drehen
des Hebels gegen den Uhrzeigersinn.
. Heizkörperauflage seitenrichtig in das Becken
einsetzen - höhere Auflage vorne platzieren.
. Heizkörper einschwenken.
. Einlegesieb auf den Heizkörper legen.
Option Korb‐Hebeautomatik:
. Korb‐Halterung auf die Hebevorrichtung auf­
stecken.
. Frittierkorb in Korb‐Halterung einhängen
Auf