Inbetriebnahme; Betriebsbereitschaft Herstellen - Salvis Fryline Betriebsanleitung

4.

Inbetriebnahme

. Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
. Gereinigte Teile und Flächen mit weichem Lappen trockenreiben.
D Reinigung siehe Seite 24 Kapitel 9.
4.1

Betriebsbereitschaft herstellen

Hebel für
Ablaufhahn
Einbaufritteuse
Heizkörperauflage
vorne
höher
Standfritteuse
Einlegesieb
Heizkörperauflage
vorne
höher
Hebel zum Schwen-
ken des Heizkörpers
Sicherung für Ablaufhahn
Griff zum Schwenken des
Heizkörpers
Heizkörper
Korb-Halterung
Frittierkorb
Hebevor-
richtung
. Ablaufhahn schließen − Hebel nach oben
schwenken und Sicherung einrasten.
Zu
. Frittierkorb und Einlegesieb aus dem Becken ent-
nehmen.
Schwenken des Heizkörpers
Bei Einbaufritteusen:
Becken
. Griff am Heizkörper einhängen und Heizkörper
nach oben schwenken.
Bei Standfritteusen:
. Heizkörper nach oben schwenken, durch Drehen
des Hebels gegen den Uhrzeigersinn.
. Heizkörperauflage seitenrichtig in das Becken
einsetzen − höhere Auflage vorne platzieren.
. Heizkörper einschwenken.
. Einlegesieb auf den Heizkörper legen.
Option Korb-Hebeautomatik:
. Korb-Halterung auf die Hebevorrichtung auf-
stecken.
. Frittierkorb in Korb-Halterung einhängen
Auf
de
9