Royal Catering RCEK-46 Benutzerhandbuch Seite 157

Înainte de utilizare, vă rugăm să verificați dacă tensiunea sursei de alimentare este în
•
conformitate cu cea de pe plăcuța de date și dacă întrerupătorul de alimentare și siguranța
utilizatorului sunt în conformitate cu cererea de putere a mașinii.
Corpul trebuie să fie împământat corespunzător.
•
Este interzisă așezarea tinderului și a obiectului exploziv în apropierea mașinii.
•
Păstrați-l în mediul înconjurător cu sistemul de ventilație superior. Temperatura din jur ar
•
trebui să fie mai mică de 50°C.
Este interzisă arderea uscată a tubului de încălzire pentru a prelungi durata de viață a mașinii.
•
Etape de operare
1. Puneți mâncarea pe stâlpul rotativ de carne și puneți stâlpul de carne înapoi în placa fixă de
jos, apoi introduceți vârful de sus al stâlpului de carne în farfuria fixă de sus. Reglați poziția și
blocați-o bine după ce este gata. Se recomandă ca sarcina maximă să fie de 25 kg pentru a
preveni orice deteriorare.
2. Conectați alimentarea (tensiunea de alimentare ar trebui să fie aceeași cu cea de pe plăcuța
de identificare a mașinii și trebuie să instalați comutatorul de alimentare, siguranța și
întrerupătorul pentru mașină). Rotiți butonul de temperatură în sensul acelor de ceasornic,
apoi lumina de încălzire este aprinsă, iar elementul de încălzire începe să se încălzească. Porniți
întrerupătorul de pornire-oprire a motorului. Apoi stâlpul începe să se rotească și mâncarea
începe să se prăjească. Pe măsură ce prăjirea continuă, folosiți cuțitul pentru a tăia carnea
prăjită la suprafață. Puteți servi carnea clientului dvs. când carnea este gata.
3. Această mașină folosește reglarea continuă a temperaturii, dacă rotiți butonul de temperatură
în sensul acelor de ceasornic, timpul de lucru al elementului de încălzire va fi prelungit și
temperatura va crește. Funcționarea ciclului mașinii (noi îl numim proces de încălzire
intermitentă), pentru a face elementul de încălzire în stare de termostat în intervalul de
temperatură setat. În timp ce procesul de încălzire intermitentă, pe măsură ce unghiul de
rotație crește, timpul de conducere va fi mai lung, iar temperatura va fi mai mare. Dacă doriți
încălzire continuă, în loc de încălzire intermitentă, vă rugăm să rotiți butonul în poziția maximă
(veți avea un sentiment distinct de pauză când ajungeți în această poziție), elementul de
încălzire va fi stare de încălzire continuă, iar temperatura grătarului poate ajunge maxim.
4. Stâlpul rotativ pentru carne este pentru alimentele prăjite. Poate fi pus pentru curățare sau
fixare a alimentelor. Mâncarea trebuie pusă în mijlocul stâlpului. În timpul rotației stâlpului,
alimentele prăjite se rotesc și ele.
RO