Royal Catering RCEK-46 Benutzerhandbuch Seite 133

Πριν από τη χρήση, ελέγξτε εάν η τάση τροφοδοσίας είναι σύμφωνη με αυτή στην πινακίδα
•
δεδομένων και εάν ο διακόπτης τροφοδοσίας και η ασφάλεια του χρήστη συμμορφώνονται
με το αίτημα της τροφοδοσίας του μηχανήματος.
Το σώμα πρέπει να γειωθεί σωστά.
•
Απαγορεύεται η τοποθέτηση του σκυροδέματος και του εκρηκτικού αντικειμένου κοντά στο
•
μηχάνημα.
Διατηρήστε το στο περιβάλλον με το ανώτερο σύστημα εξαερισμού. Η θερμοκρασία γύρω
•
πρέπει να είναι μικρότερη από 50°C.
Απαγορεύεται η ξηρή καύση του σωλήνα θέρμανσης για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του
•
μηχανήματος.
Λειτουργικά Βήματα
1. Τοποθετήστε το φαγητό στον περιστρεφόμενο στύλο κρέατος και τοποθετήστε το κοντάρι
κρέατος πίσω στο κάτω σταθερό πιάτο και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το επάνω άκρο του
στύλου κρέατος στο επάνω σταθερό πιάτο. Προσαρμόστε τη θέση και κλειδώστε το καλά
αφού είναι έτοιμο. Συνιστάται το μέγιστο φορτίο να είναι 25 κιλά για την αποφυγή ζημιών.
2. Συνδέστε το ρεύμα σε λειτουργία (Η τάση του ρεύματος πρέπει να είναι ίδια με την πινακίδα
του μηχανήματος και θα πρέπει να εγκαταστήσετε διακόπτη τροφοδοσίας, ασφάλεια και
διακόπτη για το μηχάνημα). Περιστρέψτε το κουμπί θερμοκρασίας δεξιόστροφα, μετά ανάβει
η λυχνία θερμότητας και το θερμαντικό στοιχείο αρχίζει να θερμαίνεται. Ενεργοποιήστε τον
διακόπτη on-off του κινητήρα. Στη συνέχεια, το κοντάρι αρχίζει να περιστρέφεται και το
φαγητό αρχίζει να ψήνεται. Καθώς προχωρά το ψήσιμο, χρησιμοποιήστε το μαχαίρι για να
κόψετε το ψητό κρέας στην επιφάνεια. Μπορείτε να σερβίρετε το κρέας στον πελάτη σας
όταν το κρέας είναι έτοιμο.
3. Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιεί σταθερή ρύθμιση θερμοκρασίας, εάν περιστρέψετε το
κουμπί θερμοκρασίας δεξιόστροφα, ο χρόνος λειτουργίας του στοιχείου θέρμανσης θα
επιμηκυνθεί και η θερμοκρασία θα αυξηθεί. Λειτουργία κύκλου μηχανής (την ονομάζουμε
διακοπτόμενη διαδικασία θέρμανσης), για να καταστήσει το θερμαντικό στοιχείο σε
κατάσταση θερμοστάτη εντός του ρυθμισμένου εύρους θερμοκρασίας. Ενώ η διαδικασία
διαλείπουσας θέρμανσης, καθώς αυξάνεται η γωνία περιστροφής, ο χρόνος αγωγής θα είναι
μεγαλύτερος και η θερμοκρασία θα είναι υψηλότερη. Εάν θέλετε συνεχή θέρμανση, αντί για
διακοπτόμενη θέρμανση, περιστρέψτε το κουμπί στη μέγιστη θέση (θα έχετε μια ευδιάκριτη
αίσθηση παύσης όταν φτάσετε σε αυτήν τη θέση), το στοιχείο θέρμανσης θα είναι σε
EL