Royal Catering RCEK-46 Benutzerhandbuch Seite 117

Telo musí byť správne uzemnené.
•
Je zakázané umiestňovať trosky a výbušné predmety do blízkosti stroja.
•
Udržujte ho v prostredí so špičkovým ventilačným systémom. Teplota v okolí by mala byť nižšia
•
ako 50 °C.
Je zakázané spaľovať vykurovacie rúrky nasucho, aby sa predĺžila životnosť stroja.
•
Prevádzkové kroky
1. Vložte jedlo na otočnú tyč na mäso a tyč na mäso vložte späť do spodnej pevnej dosky,
potom vložte hornú špičku tyče na mäso do hornej pevnej dosky. Upravte polohu a po
pripravenosti ju dobre zaistite. Odporúča sa, aby maximálna nosnosť bola 25 kg, aby sa
predišlo akémukoľvek poškodeniu.
2. Zapnite napájanie (Napätie napájania by malo byť rovnaké ako na typovom štítku stroja a mali
by ste nainštalovať hlavný vypínač, poistku a istič stroja). Otočte gombíkom teploty v smere
hodinových ručičiek, potom sa rozsvieti kontrolka ohrevu a vykurovacie teleso sa začne
zahrievať. Zapnite vypínač motora. Potom sa tyč začne otáčať a jedlo sa začne opekať. Počas
pečenia nožom opečené mäso na povrchu rozrežte. Mäso môžete podávať zákazníkovi, keď je
mäso hotové.
3. Tento stroj využíva plynulú reguláciu teploty, ak otočíte gombíkom teploty v smere hodinových
ručičiek, predĺži sa pracovný čas vykurovacieho telesa a teplota sa zvýši. Prevádzka strojového
cyklu (nazývame to proces prerušovaného ohrevu), aby sa vykurovacie teleso dostalo do stavu
termostatu v rámci nastaveného teplotného rozsahu. Zatiaľ čo proces prerušovaného
zahrievania, keď sa uhol otáčania zväčšuje, čas vedenia bude dlhší a teplota bude vyššia. Ak
chcete nepretržité ohrievanie, namiesto prerušovaného ohrievania otočte gombík do
maximálnej polohy (pri dosiahnutí tejto polohy budete mať zreteľný pocit pauzy), ohrievacie
teleso bude v režime nepretržitého ohrievania a teplota grilu môže dosiahnuť maximálne.
4. Otočná tyč na mäso je určená na pečené jedlo. Dá sa postaviť na čistenie alebo fixáciu jedla.
Jedlo by malo byť umiestnené v strede tyče. Počas otáčania tyče sa otáča aj pečené jedlo.
5. Nádobu na mäso možno použiť na účelné zachytenie zvyšného oleja z ohrievacej platne a treba
ju často čistiť, aby nevytiekol.
Pozor: Keď používate toto zariadenie, nedotýkajte sa oblasti elektrického ohrevu, aby ste
predišli obareniu.
SK