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Meiko UPster U 500 M2 Originalbetriebsanleitung
Meiko UPster U 500 M2 Originalbetriebsanleitung

Meiko UPster U 500 M2 Originalbetriebsanleitung

Gläser- und geschirrspülmaschine
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Inhaltsverzeichnis
UPster U 500 M2
Gläser- und Geschirrspülmaschine
Original-Betriebsanleitung
Für die Typen der Serie:
Vor Gebrauch die Kapitel Bedienung,
DE
Produktbeschreibung und Sicherheit sorgfältig lesen!
9756375 / Gültig ab: 2018-02 / Update: 2025-10
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M002DWUC10M2-
www.meiko.com
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Meiko UPster U 500 M2

  • Seite 1 UPster U 500 M2 Gläser- und Geschirrspülmaschine Original-Betriebsanleitung Für die Typen der Serie: M002DWUC10M2- Vor Gebrauch die Kapitel Bedienung, Produktbeschreibung und Sicherheit sorgfältig lesen! 9756375 / Gültig ab: 2018-02 / Update: 2025-10 www.meiko.com...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis HINWEISE ZUR BETRIEBSANLEITUNG ..............5 Produktidentifikation Lieferumfang Mitgeltende Dokumente KONFORMITÄTSERKLÄRUNG................... 6 SICHERHEIT ........................ 7 Symbolerklärung 3.1.1 Hinweise in der Anleitung 3.1.2 Sicherheitssymbole in der Anleitung Anforderungen an das Personal Restrisiken Bestimmungsgemäße Verwendung Vorhersehbare Fehlanwendung Grundlegende Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften Verhalten im Gefahrenfall PRODUKTBESCHREIBUNG..................
  • Seite 3 UPster U 500 M 2 7.1.4 Anforderungen an den Abwasseranschluss 7.1.5 Anforderungen an den Frischwasseranschluss 7.1.6 Anforderungen an den elektrischen Anschluss Montage durchführen INBETRIEBNAHME ....................31 Voraussetzungen für die Inbetriebnahme prüfen Inbetriebnahme durchführen BETRIEB/BEDIENUNG ....................32 Spülmaschine vorbereiten 9.1.1 Spülmaschine in Betrieb setzen Spülen 9.2.1 Spülgut einräumen...
  • Seite 4 15 NOTIZEN ........................57 4 / 58 9756375...
  • Seite 5: Hinweise Zur Betriebsanleitung

    UPster U 500G M2 M002DWUC10M2-20 UPster U 500 M2 M002DWUC10M2-30 Lieferumfang Zum Lieferumfang gehören: • 1x Gläser- und Geschirrspülmaschine UPster U 500 M2 • Passende Körbe für Gläser und Geschirr je nach Ausführung der Maschine • Anschlussschläuche für Frischwasser und Abwasser • Dokumentation Mitgeltende Dokumente Zusätzlich zu dieser Betriebsanleitung gibt es weitere Dokumente, die je nach Auto-...
  • Seite 6: Konformitätserklärung

    Die Schutzziele der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU (OJEU L96/357, 29.03.2014) wurden gemäß Anhang I, Nr. 1.5.1 der Maschinenrichtlinie einge- halten. Dokumentationsbevollmächtigter: Jan Ernst, MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG, Englerstr. 3, 77652 Offenburg Verantwortliche Person: Christoph Homburger, Leiter Produktion und Technik, CTO MEIKO Group 6 / 58...
  • Seite 7: Sicherheit

    Sicherheit Symbolerklärung 3.1.1 Hinweise in der Anleitung In dieser Betriebsanleitung sind wichtige Hinweise für die Sicherheit mit Symbolen besonders gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden an der Anlage zu vermeiden. Warnhinweise Gefahr Kurzbeschreibung der Gefahr: Das Signalwort GEFAHR kennzeichnet eine unmittelbar drohende Gefahr. Die Nichtbeachtung führt zu schwersten Verletzungen oder zum Tod Warnung Kurzbeschreibung der Gefahr:...
  • Seite 8: Sicherheitssymbole In Der Anleitung

    3.1.2 Sicherheitssymbole in der Anleitung Die nachfolgenden Hinweis- und Gefahrensymbole werden im Dokument und an der Maschine eingesetzt. Die Symbole und Schilder an der Maschine beachten, um Per- sonen- und Sachschäden zu vermeiden! Die Symbole haben folgende Bedeutung: Symbol Bedeutung Warnung vor Gefahrenstelle Warnung vor gefährlicher elektrischer Spannung Warnung vor Handverletzungen...
  • Seite 9: Anforderungen An Das Personal

    Anforderungen an das Personal Inbetriebnahmen, Einweisungen, Reparaturen, Wartungen, Montagen und Aufstel- lungen von bzw. an MEIKO-Maschinen dürfen nur von autorisierten Servicepartnern durchgeführt/veranlasst werden. Im Betrieb ist sicherzustellen, dass: • Nur ausreichend geschultes und eingewiesenes Personal an der Maschine ar- beitet.
  • Seite 10: Restrisiken

    Restrisiken Lebensphase Tätigkeit Art der Gefährdung Maßnahme zur Vermeidung • Tragkraft des Flurförderfahrzeugs muss dem Gewicht der Maschine entsprechen Auf- und Abladen mit Quetschen/Stoßen Flurförderfahrzeug • Schwerpunkt der Maschine beachten • Gegen Verrutschen sichern • Sicherstellen, dass der Untergrund tragfähig Am Aufstellort absetzen Quetschen/Stoßen •...
  • Seite 11: Bestimmungsgemäße Verwendung

    Lebensphase Tätigkeit Art der Gefährdung Maßnahme zur Vermeidung • Vor Öffnen der Gehäuseteile mit der Netztrenneinrichtung spannungsfrei schalten Beliebige Wartungsar- und gegen Wiedereinschalten sichern Elektrischer Schlag beit • Nur Fachpersonal darf Wartungsarbeiten durchführen Stolpern/Stürzen über geöff- • Tür nach Benutzung stets schließen nete Tür •...
  • Seite 12: Vorhersehbare Fehlanwendung

    Vorhersehbare Fehlanwendung • Waschen von elektrischen Geräten. • Waschen von Textilien. • Waschen von Lebewesen. • Waschen/Zubereiten von Lebensmitteln. • Waschen von Gegenständen, die nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommen (z. B. Aschenbecher, Kerzenleuchter, etc.). • Waschen von eisenhaltigen, nicht korrosionsbeständigen Gegenständen (Stahlschwämme, Gitterroste etc.) •...
  • Seite 13 • Erforderliche persönliche Schutzausrüstung für Wartungs- und Reparaturperso- nal zur Verfügung steht und getragen wird. • Bei allen regelmäßigen Wartungen alle Sicherheitseinrichtungen der Spülma- schine einer Funktionsprüfung unterzogen werden. • Alle an der Spülmaschine angebrachten Sicherheits- und Warnhinweise nicht entfernt werden und lesbar sind. •...
  • Seite 14: Verhalten Im Gefahrenfall

    In Gefahrensituationen mit der bauseitigen elektrischen Netztrenneinrichtung span- nungsfrei schalten. Produktbeschreibung Funktionsbeschreibung Die UPster U 500 M2 ist eine gewerbliche Gläser- und Geschirrspülmaschine mit Viereckkorb. Die Spülmaschine arbeitet mit einem Spül- und einem Klarspülgang. Ein Temperaturregler hält die eingestellte Spültemperatur von 58-60 °C. Eine Krei- selpumpe fördert das Umwälzwasser aus dem Waschtank in die Waschdüsen.
  • Seite 15: Übersichtsdarstellung

    Übersichtsdarstellung Außenansicht 1 Bedienfolie (siehe Seite 17) 2 Türgriff 3 Tür 4 Frontblende mit Griff (für Servicezwe- cke) 1 Potentialausgleichsanschluss 2 Frischwasseranschluss G3/4“ 3 Elektrischer Anschluss 4 Ablaufanschluss DN50 5 Anschluss für Reiniger und Klarspüler 9756375 15 / 58...
  • Seite 16 Innenansicht 1 Bedienfolie 2 Korbführungsschiene 3 Salzbehälter (Option) 4 Wascharm (Klarspülsystem) 5 Blaue Fixierschraube für Wascharm 6 Wascharm (Reinigungssystem) 7 Ansaugsieb 8 Frontblende mit Griff (für Servicezwe- cke) 16 / 58 9756375...
  • Seite 17: Bedienfolie

    Bedienfolie Die Spülmaschine ist mit einer Bedienfolie ausgestattet. Die Bedienfolie enthält bei Spülmaschinen mit AktivClean 5 Bedientasten und 6 Kontrollleuchten. Ohne Aktiv- Clean entfallen 2 Kontrollleuchten. Ein Display informiert über die aktuellen Tempe- raturen des Wasch- und Klarspülwassers und zeigt ggf. Infomeldungen und Fehler- codes an.
  • Seite 18: Blaues Bedienkonzept

    Blaues Bedienkonzept 1 AktivPlus Filter Die Teile der Spülmaschine, die vom Bediener im Betrieb und bei der täglichen Rei- nigung berührt werden müssen, sind blau. So weiß der Bediener bereits nach kurzer Einweisung intuitiv, dass er z. B. Waschsysteme, Tankabdecksieb und Filter entneh- men und reinigen muss.
  • Seite 19: Reiniger Und Klarspüler

    Unterschiedliche Chemikalienprodukte nicht mischen. Vorsicht • Nur Produkte verwenden, die für gewerbliche Spülmaschinen geeignet und frei- gegeben sind. MEIKO empfiehlt MEIKO ACTIVE Reiniger und Klarspüler. MEIKO ACTIVE Produkte sind optimal für MEIKO Spülmaschinen angepasst. • Unterschiedliche Reinigerprodukte nicht vermischen. Die Spülmaschine ist serienmäßig mit Dosiergeräten zur Dosierung von flüssigem Reiniger/Klarspüler ausgestattet.
  • Seite 20: Reiniger

    Wartungsvorgabe aus- getauscht werden. Die Lebensdauer der Dosiergeräte und anderer Komponenten der Spülmaschine hängt von der Verwendung geeigneter Chemieprodukte ab. MEIKO empfiehlt MEIKO ACTIVE Reiniger und Klarspüler. MEIKO ACTIVE Produkte sind optimal auf die Spülmaschine angepasst. 4.7.4 Sauglanzen Sauglanzen mit Niveauüberwachung für Klarspüler (blau) und Reiniger (grau)
  • Seite 21: Produktwechsel

    2. Dosiersystem gründlich mehrmals mit Leitungen entlüften durchspülen, siehe Seite 46. 3. Sauglanze abwischen und in den Kanister mit dem anderen Reinigerprodukt stecken. 4. Dosiersystem mit Leitungen entlüften erneut befüllen. Bei Spülmaschinen mit internem Vorratsbehälter das System vom MEIKO-autorisier- ten Servicetechniker spülen lassen. Optionen 4.8.1 GiO-MODUL Das Modul funktioniert nach dem Prinzip der Umkehrosmose.
  • Seite 22: Energieoptimierung

    Kapazität des Wasserenthärters zwischen zwei Regenerationen Härte (° dH) Kapazität (l) * Werkseinstellung Energieoptimi erung 4.8.3 Energieoptimierung Die Energieoptimierung kann bedarfsgesteuert die Heizungen von Tank bzw. Boiler ausschalten. Eine angeschlossene, bauseitige Leistungsoptimierungsanlage schal- tet die Heizungen von Tank bzw. Boiler aus. Die maximal zulässige Abschaltdauer beträgt 15 s pro Minute.
  • Seite 23: Desinfektion Nach A -Verfahren

    Programm I (Kurzprogramm) und Programm II (Normalprogramm) – Kalt Die Gläser werden mit einer Spültemperatur von 55 °C gereinigt. Anschließend er- folgt die Klarspülung mit nicht erhitztem Frischwasser. Durch die Kühlung der Gläser kann es zu Temperaturspannungen in den Gläsern kommen, die einen zusätzlichen behutsamen Umgang erforderlich machen! Bei einer Temperatur des zulaufenden Wassers von ca.
  • Seite 24: Desinfektion Nach Thermolabel- Oder Thermische Desinfektion-Verfahren

    Variante/Optionen Maschine UPster U 500 M2 73 kg UPster U 500G 66 kg AktivClean Wasserenthärter 9 kg GiO-MODUL Umkehrosmose 23 kg Geräuschemission Arbeitsplatzbezogener Schalldruckpegel ≤ 70 dB (A) Weitere Daten sind dem MEIKO Maßblatt zu entnehmen. 24 / 58 9756375...
  • Seite 25: Nischenmaße

    Nischenmaße Beim Einbau der Spülmaschine in eine Theke sind Nischenmaße zu beachten. Die Spülmaschine muss nicht in der Theke befestigt werden. Die Möbel in der Umgebung der Spülmaschine müssen für den gewerblichen Be- reich geeignet und gegen Wasserdampf beständig sein. Spülmaschine ohne Sockel Die Spülmaschine kann auch ohne Füße aufgestellt werden, eine Ausrichtung ist dann...
  • Seite 26: Transport

    Spülmaschine mit Sockel 120 mm oder 150 mm Die Spülmaschine kann auch ohne Füße aufgestellt werden, eine Ausrichtung ist dann nicht mehr mög- lich. Höhe der Maschine ohne Füße in mm: U 500G U 500G U 500 120 U 500 150 UPster U 500G M2 / U 500 M2 (Maße in mm) U 500G 120 U 500G 150...
  • Seite 27: Entsorgung Des Verpackungsmaterials

    Gegebenenfalls fehlende Teile sofort bei der anliefernden Spedition reklamie- ren und MEIKO verständigen. • Lieferung auf Transportschäden überprüfen. Hinweis Bei jedem Verdacht auf Transportschäden ist sofort die Spedition und MEIKO schriftlich zu unterrichten. Beschädigte Teile fotografieren und Bilder an MEIKO senden. 7.1.2 Anforderungen an den Aufstellort Die Aufstellung der Spülmaschine bei Umgebungstemperaturen unter 0 °C kann...
  • Seite 28: Befestigung In Einer Nicht Fußbodenebenen Nische Oder Auszugsystem

    7.1.3 Befestigung in einer nicht fußbodenebenen Nische oder Auszugsystem Bei Montage in einer nicht fußbodenebenen Nische und/oder auf einem bauseitig bereitgestellten Auszugsystem, muss die Tragfähigkeit des Nischenbodens und/oder Auszugsystems auf das Maschinengewicht abgestimmt sein. Die Maschine auf einer nicht fußbodenebenen Nische gegen unbeabsichtigtes Her- ausziehen sichern.
  • Seite 29: Anforderungen An Den Elektrischen Anschluss

    ölbeständige, ummantelte, flexible Leitungen sein, nicht leichter als eine normale polychloroprenummantelte Leitung (oder ein anderes gleichwertiges synthetisches Elastomer) der Kennzeichnung 60245 IEC 57. • Netzanschlussleitungen dürfen nur von MEIKO unterwiesenen Personen aus- getauscht werden. Elektrische Sicherheit 9756375 29 / 58...
  • Seite 30: Montage Durchführen

    • Die elektrische Sicherheit der Maschine ist nur dann gewährleistet, wenn sie an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung geprüft und im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft überprüft wird. • Die Schutzmaßnahmen sowie den Anschluss des Potentialausgleichs gemäß den Vorschriften der örtlichen Energieversorgungsunternehmen sowie den ört- lich geltenden Vorschriften durchführen.
  • Seite 31: Inbetriebnahme

    Die Montage darf nur von einem autorisierten Servicetechniker durchgeführt wer- den! Die Montage erfolgt nach Angabe des Maßblatts. • Maschine mit einer Wasserwaage in Längs- und Querrichtung ausrichten. • Fußbodenunebenheiten durch Verstellen der Füße (1) ausgleichen. • Tischanschlüsse mit waschmittelbeständigem Dichtungsmittel (z. B. Silikon) abdichten.
  • Seite 32: Inbetriebnahme Durchführen

    Inbetriebnahme durchführen Hinweis Die Unterweisung und Erstinbetriebnahme darf nur von einem autorisierten Ser- vicetechniker durchgeführt werden! Erst nach der Unterweisung darf die Maschine vom Betreiber benutzt werden. Um Anlagenschäden oder lebensgefährliche Verletzungen bei der Inbetriebnahme der Maschine zu vermeiden, folgende Punkte beachten: •...
  • Seite 33: Spülmaschine In Betrieb Setzen

    4. Tür öffnen. 5. Filter, Tankabdecksieb und Waschsysteme einsetzen. 6. Tür schließen. 9.1.1 Spülmaschine in Betrieb setzen Die Spülmaschine ist geschlossen und enthält keinen Korb. 1. Ein-/Aus-Taste betätigen. Die Spülmaschine wird gefüllt und aufgeheizt. Währenddessen blinkt die Kontroll- leuchte über der gewählten Spülprogrammtaste. Die Dauer zur Herstellung der Betriebsbereitschaft ist abhängig von der Temperatur des zufließenden Wassers und der installierten Boiler- bzw.
  • Seite 34: Spülen

    Geschirrteile im Korb nicht aufeinander legen. Der direkte Zutritt der Wasch- lauge würde erschwert und die Waschzeiten müssten unnötig lang gewählt werden. Wirtschaftlicher ist kürzeres Waschen mit nicht überfüllten Körben. Beladungsoptionen der UPster U 500 M2 XD • Kiste ohne Universalkorb in die Maschine schieben.
  • Seite 35: Spülprogramm Wählen

    9.2.2 Spülprogramm wählen 1. Die gewünschte Spülprogrammtaste betätigen. Die Kontrollleuchte der gewählten Spülprogrammtaste leuchtet. UPster U 500 M2 Spülprogramm Bedeutung Spülgut Kurz Leicht verschmutztes Spülgut Normal Normal verschmutztes Spülgut Stark verschmutztes Spülgut Intensiv Töpfe, Behälter, Küchenutensilien UPster U 500G M2 Spülprogramm...
  • Seite 36: Spülvorgang Starten

    9.2.3 Spülvorgang starten 1. Spülgut vorabräumen (grobe Speisereste, Servietten, Zahnstocher, Zitronen- schalen etc.). 2. Spülgut in den Korb einräumen. 3. Tür öffnen. 4. Korb in die Spülmaschine einführen. 5. Sicherstellen, dass das richtige Programm eingestellt ist, siehe Seite 35. 6. Tür schließen. 7.
  • Seite 37: Spülgut Ausräumen

    9.2.4 Spülgut ausräumen Vorsicht Gefahr durch heißes Spülwasser, Spülgut und Maschinenteile • Bei Bedarf Schutzhandschuhe tragen. • Bei Bedarf vor dem Ausräumen das Spülgut abkühlen lassen. • Bei Bedarf vor dem Berühren von Maschinenteilen die Maschine abkühlen las- sen. • Niemals die Tür oder Haube während eines Spülvorgangs öffnen.
  • Seite 38: Verbrauchsmaterialien Auffüllen

    Innenseite der unteren Frontblende. 1. Frontblende am Griff (1) durch leichtes Anheben öffnen. Dosierempfehlung 2. Für die Dosierung die entsprechende Chemie in einen Messbecher umfüllen. Maximale Füllmenge UPster U 500 M2 Reiniger 1000 ml Klarspüler 150 ml 3.
  • Seite 39: Salzbehälter Auffüllen

    1. Die Sauglanze aus dem leeren Kanister nehmen und in einen vollen Kanister stecken. 2. Gegebenenfalls die Leitungen entlüften, siehe Seite 46. 9.4.3 Salzbehälter auffüllen Achtung Schaden am Enthärter wenn Salzbehälter nicht aufgefüllt wird Leeren Salzbehälter bei roter Kontrollleuchte Salzbehälter zeitnah auffüllen! Wenn die Kapazität des Einbauwasserenthärters weitgehend erschöpft ist, leuch- tet die rote Kontrollleuchte über dem Symbol für den Salzbehälter.
  • Seite 40: Regeneration Des Einbauwasserenthärters

    Regeneration des Einbauwasserenthärters Die Regeneration des AktivClean Wasserenthärters erfolgt selbsttätig ohne Ein- griff des Bedieners. Die Kontrollleuchte zeigt die laufende Regeneration (Dauer: ca. 8 Minuten). Die Spülmaschine kann für einen Programmablauf wie gewohnt verwendet werden. Wird innerhalb der Regenerationsdauer ein zweiter Programmablauf gestartet, verlängert sich die Waschzeit bis zum Abschluss der Regeneration.
  • Seite 41: Störungen

    Spülergebnis. Ungeeignetes Reinigungsmittel Produkt wechseln Ungeeignetes Klarspülmittel Produkt wechseln Störungen, die hier nicht beschrieben sind, können mit Hilfe eines MEIKO-autorisier- ten Servicetechnikers beseitigt werden. An die zuständige Werksvertretung oder einen autorisierten Fachhändler wenden. 9.7.1 Meldungen Bei Auftreten einer Störung werden im Display je nach Störungsart, Info- oder Error- Meldungen (INFO/ERR) angezeigt.
  • Seite 42 INFO Beschreibung Mögliche Ursache Maßnahmen / Behebung • Keine Boiler- / Tank- heizung • Weiterarbeit eingeschränkt möglich Notprogramm aktiv • Kein Frischwasser- • Servicetechniker rufen! zulauf • Tür/Haube offen • E/A-Platine defekt • Tür/Haube schließen Tür/Haube nicht ge- • Mikroschalter defekt schlossen •...
  • Seite 43 Beschreibung Mögliche Ursache Maßnahmen / Behebung Kein Wechsel am Boilerniveau- • Drucksteigerungspumpe defekt schalter beim Leeren erkannt • Steckverbindungen (z. B. Druck- (bei integrierter Drucksteige- steigerungspumpe) gelöst rungspumpe) • Anlaufkondensator defekt • Weiterarbeit nicht möglich • Boilerniveauschalter defekt Nach Ablauf der Klarspülzeit •...
  • Seite 44 Beschreibung Mögliche Ursache Maßnahmen / Behebung • Zulaufwasserdruck zu gering • Zulaufsieb verschmutzt • Klarspüldüsen verschmutzt • Wasserzufuhr prüfen • Luftfalle verschmutzt • Zulaufschlauch prüfen Anzahl der Boilerfüllungen für • Kondensat in Niveauleitung Klarspülen nicht ausreichend. • Zulaufsieb reinigen • Zulaufschlauch geknickt/ge- Tankniveau 2 nicht erreicht •...
  • Seite 45: Berechtigungsstufe Ändern

    Berechtigungsstufe ändern Taste/Symbol Bedeutung Ein-/Aus-Taste Programmierung starten Spültaste Eingabe bestätigen und zur nächsten Stelle im Code springen Spülprogrammtaste 1 Wert um eins erhöhen Spülprogrammtaste 3 Wert um eins senken 1. Ein-/Aus-Taste für ca. drei Sekunden drücken und halten. 2. Servicecode der benötigten Berechtigungsstufe eingeben. Nach Eingabe des korrekten Codes wird die gewünschte Berechtigungsstufe (1, 4) im linken Feld an der ersten Digitalstelle angezeigt.
  • Seite 46: Service-Ebene

    Service-Ebene Codeanzeige Bedeutung Parameter sichten, siehe Seite 46. Klarspülerleitung entlüften, siehe Seite 46. Reinigerleitung entlüften, siehe Seite 46. Regeneration manuell starten, siehe Seite Zähler für Wechsel der Teilentsalzungspat- rone zurücksetzen, siehe Seite 47. 9.9.1 Parameter sichten 1. In die Berechtigungsstufe 1 Service-Ebene (10000) wechseln, siehe Seite 45. 2.
  • Seite 47: Regeneration Manuell Starten

    9.9.3 Regeneration manuell starten 1. In die Berechtigungsstufe 1 Service-Ebene (10001) wechseln, siehe Seite 45. 2. Den Eintrag 1–4 wählen. 3. Die Auswahl bestätigen. Die Regeneration wird gestartet. Die Service-Ebene kann mit der Ein-/Aus-Taste verlassen werden. 9.9.4 Zähler für Teilentsalzungspatrone (Option) zurücksetzen Bei Spülmaschinen mit Teilentsalzungspatrone und aktivierter Erschöpfungsan- zeige muss nach dem Wechsel der Teilentsalzungspatrone der Zähler zurückge- setzt werden.
  • Seite 48: Dosiertechnik-Ebene

    9.10 Dosiertechnik-Ebene 1. In die Berechtigungsstufe 4 Dosiertechnik-Ebene (40000 oder 40044) wech- seln, siehe Seite 45. Die für die Dosiertechnik relevanten Parameter werden angezeigt und können ver- ändert werden. Codeanzeige Bedeutung Einstellbereich P104 Dosiermenge Klarspüler 0,10–1,00 ml/L P105 Dosiermenge Reiniger 0,10–20,0 ml/L P218 Klarspülermangel...
  • Seite 49: Wartungsarbeiten

    Flüssigkeiten nach den örtlichen Bestimmungen fachgerecht entsorgen. 10.1 Wartungsarbeiten Hinweis MEIKO empfiehlt, die Maschine mindestens einmal jährlich von einem autorisier- ten Servicetechniker warten zu lassen. Im Rahmen der Wartung wird auch eine elektrische Sicherheitsprüfung nach DIN VDE 0701-0702 / DGUV Vorschrift 3 durchgeführt.
  • Seite 50: Wartungstabelle

    10.2 Wartungstabelle Hinweis Wartungsarbeiten nur von durch MEIKO autorisiertem Personal durchführen las- sen! Wartungsarbeit Wartungsvor- Sichtprüfung gabe 1. Fehlerspeicher Fehlerspeicher mit M-Commander 2.7 auf Auffälligkeiten prüfen jährlich 2. Pumpen Pumpen auf Dichtheit und sichtbare Beschädigungen prüfen jährlich Pumpen auf Laufgeräusche und Funktion prüfen jährlich...
  • Seite 51: Tägliche Reinigung

    10. Optionen Wasserenthärter AktivClean (wenn vorhanden) Einstellung der Wasserhärte überprüfen jährlich Dichtung am Deckel des Salzlösebehälters überprüfen jährlich Regeneriervorgang manuell starten und überprüfen jährlich Integrierte Umkehrosmoseanlage (wenn vorhanden) Sichtprüfung gesamtes System auf Dichtheit jährlich Vorfilterwechsel Standardmembran (< 0,1 mg/l) halbjährlich Vorfilter wechseln chlorresistentere Membran (≥...
  • Seite 52: Reinigung Der Edelstahlflächen

    2. Tankabdecksieb, Filter, Waschsysteme oben und unten entnehmen. Alle zu reinigenden Teile sind blau oder haben einen blauen Griff. 3. Alle Speiserückstände, die an Tank, Tür, Tankheizkörper und Sieben haften, mit einer Bürste entfernen. 4. Wasch- und Klarspülarme herausnehmen und gründlich unter fließendem Was- ser abspülen.
  • Seite 53: Grundreinigen

    MEIKO bietet den Maschinenreiniger M-5900PCL zur regelmäßigen Grundreinigung der Maschine an. Der Maschinenreiniger reduziert den Reinigungsaufwand und be- seitigt unangenehme Gerüche. Der Maschinenreiniger kann nach Bedarf eingesetzt werden. MEIKO empfiehlt eine vierteljährliche Anwendung. Der MEIKO Maschinenreiniger ist über die MEIKO Servicepartner erhältlich.
  • Seite 54: Ersatzteile

    10.7 Ersatzteile Bitte geben Sie unbedingt bei allen Rückfragen und / oder Ersatzteilbestellungen folgendes an: Typ: …………………………………………………….. …………………………………………………….. …………………………………………………….. Diese Informationen befinden sich auf dem Typenschild, siehe Seite 17. Mehrtägiger Stillstand 11.1 Betriebspause (z. B. Saisonbetrieb) • Selbstreinigungsprogramm durchführen und die Maschine reinigen, siehe Seite •...
  • Seite 55: Demontage Und Entsorgung

    Demontage und Entsorgung Die Verpackung und das Altgerät können neben wertvollen Rohstoffen und wieder- verwertbaren Materialien auch gesundheits- und umweltschädliche Stoffe enthalten, die für die Funktion und Sicherheit des Altgerätes erforderlich waren. 12.1 Demontage und Entsorgung des Altgeräts Warnung Verletzungsgefahr durch Kontakt mit Chemikalien •...
  • Seite 56: Index

    Index Grundlegende Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften ......12 A0-Steuerung ............23 Grundreinigung ........... 53 -Verfahren ............23 Abkürzungen ............55 Hinweise in der Anleitung ........7 Abmessungen ............25 Hinweise zur Betriebsanleitung ......5 AktivClean ............21 Anforderungen an das Personal ......9 Anforderungen an den Abwasseranschluss ..
  • Seite 57 Sicherheit ............... 7 Außenansicht ..............15 Sicherheitssymbole in der Anleitung ..... 8 Innenansicht ..............16 Spülen UPster U 500 M2 XD .......... 34 Spülgut ausräumen ............37 Spülen Verbrauchsmaterialien auffüllen ......38 Spülgut einräumen ............34 Verhalten im Gefahrenfall ........14 Spülmaschine in Betrieb setzen ........
  • Seite 58 MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG Englerstraße 3 77652 Offenburg Germany www.meiko-global.com info@meiko-global.com 9756375 / Gültig ab: 2018-02 / Update: 2025-10...

Diese Anleitung auch für:

M002dwuc10m2 serie

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