Silvercrest SMUD 860 A1 Bedienungsanleitung Seite 191

8) Löschen Sie alles nach 5 Minuten mit dem Weißwein ab.
9) Geben Sie die Tomaten- und die Bolognese-Sauce hinzu und rühren Sie um.
10) Lassen Sie alles bis zum Programmende köcheln und rühren Sie ab und zu um.
11) Geben Sie die zubereitete Pasta auf Teller und bestreuen Sie sie mit Parmesan.
Pasta Carbonara
Zutaten
▯ 300 g Spaghetti
▯ 6 Eier
▯ 120 g Speck
▯ 90 g frisch geriebener Parmesan
▯ 10 g Chili
▯ 60 ml trockener Weißwein
Zubereitung
1) Verrühren Sie die Eier und den Käse miteinander. Schneiden Sie den Speck in
feine Würfel und hacken Sie das Chili.
2) Geben Sie Wasser in die Innenschale
3) Schließen Sie den Gerätedeckel
einer Kochzeit von 8 Minuten.
4) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie die Pasta hinzu und schließen Sie
den Gerätedeckel
5) Drücken Sie nach Beendigung des Programmes die Taste Stopp
6) Gießen Sie die Pasta durch ein Sieb ab und lassen Sie sie abtropfen.
7) Schließen Sie den Gerätedeckel
160°C und einer Kochzeit von 10 Minuten.
8) Wenn das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie Öl in die Innenschale
9) Geben Sie den Speck dazu und lassen Sie ihn aus.
10) Geben Sie 3 Minuten vor Programmende Chili und Wein dazu, rühern Sie alles
um und lassen Sie das Programm laufen.
11) Nach Beendigung des Programmes geben Sie die Pasta und die Ei-Käse-Mi-
schung in die Innenschale
SMUD 860 A1
und salzen Sie es.
und starten Sie das Programm Pasta mit
.
und starten Sie das Programm Anbraten bei
und rühren alles um.
.
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