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5. Vor dem Spülen
Bevor mit dem Spülen begonnen werden kann, ist die Maschine betriebsbereit zu machen.
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Öffnen Sie das bauseitige Absperrventil der Wasserzuleitung.
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Schalten Sie den Hauptschalter ein.
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Kontrollieren Sie den einwandfreien Sitz der Flächensiebe im Tank.
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Setzen Sie das Standrohr mit leichter Drehbewegung dicht schliessend in den Spültank
ein.
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Schwenken Sie die Nachspülleitungen nach unten.
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Drücken Sie den Netzschalter (1) (leuchtet in eingeschaltetem Zustand auf).
Der Tank wird automatisch gefüllt.
Wenn im Tank die notwendige Wasserhöhe erreicht ist, beginnt zuerst die Boilerheizung das
Nachspülwasser auf die Betriebstemperatur von ca. 85°C und anschliessend die Tank-
heizung das Tankwasser auf die Betriebstemperatur von ca. 58°C aufzuheizen.
Während des Aufheizens leuchtet die weisse Kontrolleuchte "betriebsbereit" (2). Die Aufheiz-
zeit ist abhängig von der Temperatur des zufliessenden Wassers und beträgt bei Kaltwas-
seranschluss (15°C) ca. 20-30 Minuten.
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Kontrollieren Sie am Sichtschlitz in der vorderen Verkleidung, ob im Vorratsbehälter ge-
nügend Klarspüler bereitgehalten wird, füllen Sie gegebenenfalls nach.
Es ist darauf zu achten, dass der Klarspülerbehälter nach der ersten Füllung niemals ganz
leer wird. Die Dosierung erfolgt automatisch. Als Klarspüler empfehlen wir unseren Winter-
halter Gastronom Klarspüler.
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Geben Sie dem aufgeheizten Tankwasser ca. 50g Reiniger (Pulver) als Vordosierung zu.
Winterhalter Gastronom GmbH
Pf. 1152 D-88070 Meckenbeuren
BA GSR36/GSR36E 89003474 09/00 sch Bl.3
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