Inhaltsverzeichnis
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Kochgeschirr
Geeignetes Geschirr
Ungeeignetes Geschirr
Geschirr prüfen
Hinweise zum
Geschirrboden
Topferkennung
Normale
Betriebsgeräusche
des Kochfeldes
22
H
Kontrollierte Wärmezufuhr und mehr Sicherheit.
Die Induktion erzeugt oder unterbricht die
Wärmezufuhr sofort nach jeder Bedienung.
Die Heizung wird unterbrochen, wenn Sie das
Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, auch
wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.
Verwenden Sie nur ferromagnetisches
(magnetisierbares) Geschirr
H
aus emalliertem Stahl, Gusseisen,
oder spezielles Induktionsgeschirr aus Edelstahl.
Verwenden Sie kein Geschirr aus
H
normalem Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer oder
Aluminium.
Ihr Geschirr ist geeignet, wenn der Topf oder
Pfannenboden einen Magneten anzieht.
Die Topfhersteller weisen induktionsgeeignetes
Kochgeschirr normalerweise aus.
Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das
Kochergebnis beeinflussen. Das Material des
Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig verteilen.
Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus
Edelstahl.
Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine
Untergrenze. Verwenden Sie immer die Kochstelle die
dem Topfdurchmesser am besten entspricht.
Die Induktionstechnologie beruht auf der Erzeugung
elektromagnetischer Felder. Diese lassen die Hitze
direkt am Boden des Kochgeschirrs entstehen. Töpfe
oder Pfannen können je nach Herstellungsart
verschiedenste Geräusche oder Vibrationen
verursachen. Das ist normal.
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