Chefman RJ38-10-RDO-V2 Bedienungsanleitung Seite 108

Inizio rapido: come utilizzarela friggitrice ad aria
Come usare lo spiedo da girarrosto (Max: 1,8 kg)
Lo spiedo è perfetto per arrostire un pollo intero fino a renderlo perfettamente
croccante e per cuocere lentamente pezzi di carne interi e disossati, come
filetti di manzo o maiale. Si può anche provare ad arrostire una piccola testa di
cavolfiore o un ananas sbucciato.
1.
Assicurarsi che il leccarda sia posizionato alla base dell'unità.
2.
Se si usa il spiedo per cuocere un pollo intero, assicurarsi che le interiora
siano state rimosse. Condire il pollo come desiderato e legarlo con cura. (Per
ottenere risultati ottimali, assicurarsi che il pollo abbia spazio per ruotare
all'interno del forno; i polli da 1,4 kg a 1,6 kg sono la scelta ideale). Far passare
lo spiedo attraverso il volatile nel senso della lunghezza, iniziando dalla cavità
nella parte posteriore. Far scorrere con attenzione le forchette dello spiedo
sull' a lbero su entrambe le estremità, affondandole in profondità nella carne
del petto a un' e stremità e nella carne della coscia all' a ltra estremità. Bloccare
le forchette in posizione con le viti, lasciando almeno 2,5 cm di spazio libero
ad ogni estremità dell' a sta. Il pollo deve essere saldamente in posizione e non
correre il rischio di scivolare sullo spiedo.
Se si usa il spiedo per cucinare un pezzo di carne, spingerlo con cautela
nel senso della lunghezza attraverso il centro della carne. Far scorrere con
attenzione le forchette dello spiedo sull' a sta da entrambe le estremità,
inserendo i rebbi in profondità nella carne. Bloccare le forchette in posizione
con le viti, lasciando almeno 2,5 cm di spazio libero ad ogni estremità
dell' a sta. La carne deve essere saldamente in posizione e non correre il rischio
di scivolare sullo spiedo. ATTENZIONE: Sle forchette da spiedo sono affilate;
maneggiarle con cura.
3.
Tenere lo spiedo con la carne o il pollo infilzati e l' a sta quadrata sul
lato sinistro.
4.
Guidare lo spiedo nella posizione preposta per il girarrosto inserendo l' a lbero
sinistro nell'ingranaggio del girarrosto situato sulla parete interna sinistra. Una
volta che è in posizione, sollevare e appoggiare l' a lbero destro sul supporto
del girarrosto situato sulla parete interna destra. Assicurarsi che la carne
o il pollo possano ruotare liberamente nella friggitrice ad aria. Chiudere lo
sportello e procedere con la cottura: seguire le istruzioni a pag. 11, iniziando
dal passaggio 4 e scegliendo la funzione BAKE (Cottura) o AIR FRY (Frittura ad
aria). ATTENZIONE: lo spiedo si surriscalda durante la cottura. Usare l' a ttrezzo
di recupero e i guanti da forno e maneggiare con cura per evitare lesioni.
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