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Técnicas De Culinária; Guia De Utensílios De Cozinha - Create Microwave Retro Bedienungsanleitung

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  • DEUTSCH, seite 61
• Coloque os alimentos com cuidado, com as partes mais grossas voltadas para as bordas
do prato.
• Tenha cuidado com o tempo de cozimento. Cozinhe a comida no menor tempo indicado e adi-
cione mais se necessário. Alimentos cozidos demais podem soltar fumaça ou pegar fogo.
• Cubra os alimentos enquanto eles cozinham. Cobri-lo evita respingos e ajuda a cozinhar os
alimentos por igual.
• Gire os alimentos enquanto cozinham no micro-ondas para acelerar o cozimento de alimen-
tos como frango ou hambúrgueres. Pratos grandes, como assados, devem ser virados pelo
menos uma vez. Mexa as almôndegas ou pratos semelhantes na metade do cozimento para
garantir um aquecimento uniforme.
• Micro-ondas não atravessam metal. Utilize somente utensílios adequados para uso em mi-
cro-ondas. Recipientes de metal para alimentos e bebidas não podem ser usados durante
o cozimento no micro-ondas. Utilize apenas recipientes de metal do tamanho e formato
especificados pelo fabricante e adequados para cozinhar no micro-ondas.
• Não devem ser utilizados utensílios de metal ou pratos com bordas de metal.
• Não utilize produtos de papel reciclado para cozinhar no micro-ondas, pois eles podem
conter pequenos fragmentos de metal que podem causar incêndios ou faíscas.
• Recomenda-se usar pratos redondos ou ovais em vez de quadrados ou alongados, pois os
alimentos tendem a cozinhar demais.
• Tiras estreitas de papel alumínio podem ser usadas para evitar o cozimento excessivo de
áreas expostas. Mas tome cuidado para não usar muito e mantenha uma distância de pelo
menos 2,5 cm entre o papel e as paredes internas do micro-ondas.
• A lista a seguir é um guia geral para ajudar você a selecionar os utensílios apropriados:
UTENSÍLIO DE COZINHA
Vidro resistente ao calor
Vidro não resistente ao calor
Cerâmica resistente ao calor
Prato de plástico próprio para
micro-ondas
Papel de cozinha
Bandeja de metal
Prateleira de metal
Papel alumínio e embalagens de
papel alumínio
TÉCNICAS DE CULINÁRIA
GUIA DE UTENSÍLIOS DE COZINHA
MICRO-ONDAS
Sim
Não
Sim
Sim
Sim
Não
Não
Não
CÓDIGO DE
GRADE
CONDUTA. COMBINADO
Sim
Não
Sim
Não
Não
Sim
Sim
Sim
P ORTUGUÊ S
Sim
Não
Sim
Não
Não
Não
Não
Não
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