Inhaltsverzeichnis
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Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
1)
Gemüsegratin
Überbackene Baguet-
1)
tes
Süße Aufläufe
Fischauflauf
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Fertiggerichte
Gargut
Backofenfunktion
Tiefkühlpizza
Pommes frites
1)
Baguettes
Früchteku-
chen
1) Anmerkung: Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden
Braten
Bratgeschirr
• Verwenden Sie zum Braten hitzebeständi-
ges Geschirr. (Beachten Sie bitte die An-
gaben des Herstellers).
• Große Bratenstücke können direkt in der
Fettpfanne oder auf dem Rost über der
Fettpfanne gebraten werden. (sofern vor-
handen)
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem
Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch
saftig.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen
eignen oder eine Kruste haben sollen, kön-
nen im Bräter ohne Deckel gebraten wer-
den.
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Einsatzebene
Ober-/Unterhitze
Umluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ein-
Temperatur
satz-
(°C)
ebene
1
180-200
1
180-200
1
160-170
1
160-170
1
180-200
1
180-200
1
160-170
Temperatur
(°C)
3
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
3
200-220
3
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
3
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Die Angaben in der Tabelle sind Richt-
werte.
Hinweise zur Brattabelle
• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst
ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.
• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfan-
ne, um das Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden.
• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach
der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).
• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen,
begießen Sie große Braten und Geflügel
während der Bratzeit mehrmals mit Bra-
tenfond.
electrolux 17
Zeit Std: Min
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
Dauer
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
Beachten Sie
dazu die Herstel-
lerangaben.
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