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16 electrolux
Pizzatabelle
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" ent-
hält Informationen zu den Backofen-
funktionen, die Sie verwenden müssen.
Art des Gebäcks
Pizza (dünne Kruste)
Pizza (mit viel Belag)
Tart
Spinattorte
Quiche Lorraine
Quarkkuchen, rund
Quarkkuchen, Blech
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüsequiche
1)
Fladenbrot
1)
Blätterteigquiche
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
1)
dem Elsass)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
Niedertemperaturgaren
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen ma-
gerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
Wenn der Backofen die voreingestellte Tem-
peratur erreicht hat, ist ein Signalton zu hö-
ren. Danach schaltet der Backofen automa-
tisch auf eine niedrigere Fortgartemperatur
um.
Garen Sie immer ohne Deckel, wenn Sie
die Funktion Niedertemperaturgaren
verwenden.
1. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne
sehr heiß an.
2. Legen Sie das Fleisch in einen Bräter
oder direkt auf den Rost. Setzen Sie da-
Gargut
Rinderbraten
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
Einsatzebene
1)
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1)
Gewicht g
Temperatur °C
1000-1500
1000-1500
1000-1500
200 - 300
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
250 - 270
160 - 180
250 - 270
180 - 200
runter die Fettpfanne ein, um austreten-
des Fett aufzufangen.
3. Stellen Sie die Backofenfunktion Nieder-
temperaturgaren ein, ändern Sie bei Be-
darf die Temperatur und garen Sie das
Gargut, bis es fertig ist (siehe Tabelle).
Die Backofenfunktion Niedertempera-
turgaren kann nicht zusammen mit den
Uhrfunktionen Programm-Dauer und -
Ende verwendet werden.
Im Kapitel „Täglicher Gebrauch" erfah-
ren Sie, welche Backofenfunktionen Sie
verwenden müssen.
Einsatzebene
150
150
150
120
Zeit (Min)
20 - 30
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Gesamtzeit Min.
1
90-110
3
90-110
1
100-120
3
20-30
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