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Fleischsonde
Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer eingestell-
ten Kerntemperatur.
Der Einsatz der Fleischsonde ist sinnvoll bei Ober-/Unterhitze und Heißluft.
Zwei Temperaturen sind zu beachten:
– Die Backofentemperatur: Siehe Brattabelle
– Die Kerntemperatur: Siehe Tabelle Fleischsonde
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Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden! Im
Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden!
1. Spitze der Fleischsonde möglichst voll-
ständig so in das Gargut einführen, daß
sich die Spitze im Zentrum des Gargu-
tes befindet.
2. Stecker der Fleischsonde bis Endan-
schlag in die Steckdose an der Back-
ofen-Seitenwand einstecken.
3. Gewünschte Backofen-Funktion
einstellen.
4. Innerhalb 5 Sekunden mit
die gewünschte Kerntemperatur ein-
stellen.
Die Anzeige wechselt zur aktuellen
Kerntemperatur.
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oder
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