Inhaltsverzeichnis
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Backen auf mehreren Einsatzebenen
Art des Gebäcks
Gebäck auf Backble-
chen
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen tro-
cken
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleingebäck
Brötchen
Tiefkühlgerichte
Gebäckart
Pizza (gefroren)
Die Herstellerangaben auch für alle anderen TK-Produkte beachten.
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Einsatzebene von unten Tempera-
2 Ebenen
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
Heißluft ¥ + Ober-/Unterhitze ¡
Temperatur in
°C
Nach Angabe
des Herstellers
auf der Ver-
packung
Heißluft ¥
3 Ebenen
-
-
1/3/5
1/3/5
-
-
-
-
-
-
Einsatzebene
Auf Grillrost le-
gen, Backblech un-
terschieben
(Einschubhöhe
nach Angabe des
Herstellers auf der
Verpackung)
Zeit
Std.: Min.
tur ºC
1
160-180
0:35-0:60
140-160
0:30-0:60
150-160
0:15-0:35
140-150
0:20-0:60
160-170
0:25-0:40
80-100
2:10-2:50
100-120
0:40-1:20
160-170
0:30-0:60
1
170-180
0:30-0:50
1
180-190
0:30-0:55
Backzeit
in Minuten
Nach Angabe
des Herstellers
auf der Ver-
packung
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