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Electrolux EOB42100 Benutzerinformation
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Elektro-einbaubackofen
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB42100

  • Seite 1 Elektro- Einbaubackofen EOB42100...
  • Seite 2 We were thinking of you when we made this product...
  • Seite 3 3 Willkommen bei Electrolux! Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie- ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor- tabler zu machen.

  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    4 electrolux inhalt Inhalt Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor dem ersten Gebrauch Bedienen des Backofens Anwendungen, Tabellen und Tipps Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Montageanweisung Entsorgung Garantie/Kundendienst Service In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei- dung von Geräteschäden...

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    5 Sicherheit während der Benutzung • Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensori- schen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Un- Sicherheitshinweise kenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht...
  • Seite 6 6 electrolux sicherheitshinweise So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alu- folie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

  • Seite 7: Gerätebeschreibung

    7 Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür...
  • Seite 8 8 electrolux gerätebeschreibung Bedienblende Temperatur-/Zeit-Anzeige Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Funktions-Tasten Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl...

  • Seite 9: Ausstattung Backofen

    9 Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar...

  • Seite 10: Zubehör Backofen

    10 electrolux gerätebeschreibung Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Fettpfanne Zum Backen und Braten bzw. als Auf- fangblech für Fett. Fleischsonde Für genaue Bestimmung des Garzu- standes von Fleischstücken.

  • Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch

    11 Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktions- leuchte Tageszeit automatisch. 1. Zum Ändern einer bereits eingestell- ten Tageszeit Taste gleich- zeitig drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.

  • Seite 12: Erstes Reinigen

    12 electrolux vor dem ersten gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reini- gen. Achtung: Benutzen Sie keine schar- fen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

  • Seite 13: Bedienen Des Backofens

    Bedienen des Backofens electrolux 13 Bedienen des Backofens Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus. Backofen ein- und ausschalten Temperatur-/Zeit-Anzeige Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Anzeige Fleischsonde Taste...
  • Seite 14 14 electrolux Bedienen des Backofens Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automa- tisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Back- ofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

  • Seite 15: Backofen-Funktionen

    Bedienen des Backofens electrolux 15 Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgen- de Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten. Heißluft Zum Backen auf bis zu zwei Ebenen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

  • Seite 16: Rost, Backblech Und Fettpfanne Einsetzen

    16 electrolux Bedienen des Backofens Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Auszugsicherung und Kippsicher- heit Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.
  • Seite 17 Bedienen des Backofens electrolux 17 Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen: Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstä- be der gewählten Einsatzebene schie- ben.

  • Seite 18: Zusatzfunktionen

    18 electrolux Bedienen des Backofens Zusatz-Funktionen Es kann entweder Kurzzeit oder Zeit- oder Temperatur-Anzeige Fleischsonde eingestellt werden. Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Fleischsonde Zum Einstellen einer Kerntemperatur. Einstell-Tasten Abschaltung der Zeitanzeige Durch das Abschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

  • Seite 19: Allgemeine Hinweise

    Bedienen des Backofens electrolux 19 Allgemeine Hinweise • Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die Anzeige ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der - oder - Taste die gewünschten Zeiten eingestellt werden. • Nach dem Einstellen der gewünsch- ten Zeit blinkt die Anzeige nochmals ca.
  • Seite 20 20 electrolux Bedienen des Backofens Kurzzeit Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. 1. Beliebige Taste drücken. In der Anzeige leuchtet „0.00“. 2. Innerhalb von 5 Sekunden mit den Tasten oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten).
  • Seite 21 Bedienen des Backofens electrolux 21 Fleischsonde Achtung: Es darf nur die mitgeliefer- te Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Er- satzteil verwenden! 1. Spitze der Fleischsonde möglichst vollständig so in das Gargut einfüh- ren, daß sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet.
  • Seite 22 22 electrolux Bedienen des Backofens Sobald die eingestellte Kern-Tempera- tur erreicht ist, ertönt ein Signal. 5. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen. 6. Backofen-Funktions-Wahl-Schalter und Temperatur-Wahl-Schalter in die Aus-Position drehen. Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers...

  • Seite 23: Mechanische Türverriegelung

    Bedienen des Backofens electrolux 23 Mechanische Türverriegelung Bei Auslieferung des Gerätes ist die Tür- verriegelung deaktiviert. Türverriegelung aktivieren 1. Türabdeckung(B) an der Tür- oberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türab- deckung dann nach oben wegzie- hen.
  • Seite 24 24 electrolux Bedienen des Backofens An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) einge- schoben werden.. Der Klippverschluss(E) muss einge- rastet sein. Backofen-Tür öffnen. 1. Hebel gedrückt halten. 2. Tür öffnen.

  • Seite 25: Türverriegelung Demontieren

    Bedienen des Backofens electrolux 25 Türverriegelung demontieren 1. Türabdeckung(B) an der Tür- oberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türab- deckung dann nach oben wegzie- hen. 2. Hebel demontieren: Hebel entnehmen(1). 3. Abdeckung aus der Unterseite der Türabdeckung(B) entnehmen(2) und...
  • Seite 26 26 electrolux Bedienen des Backofens 4. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anle- gen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) einge- schoben werden..

  • Seite 27: Anwendungen, Tabellen Und Tipps

    27 Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Heißluft oder Ober-/Unterhitze Backformen Einsatzebenen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich • Backen mit Ober-/Unterhitze Formen aus dunklem Metall und be- jeweils nur auf einer Ebene möglich. schichtete Formen.
  • Seite 28 28 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Allgemeine Hinweise • Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs • Blech mit der Abschrägung nach zu unterschiedlicher Bräunung führen. vorne einsetzen! In diesem Fall verändern Sie bitte • Sie können mit Ober-/Unterhitze nicht die Temperatureinstellung.
  • Seite 29 29 Backtabelle Art des Einsatz- Tempera- Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene tur °C Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Heißluft 150-160 0:50-1:10 Sandkuchen/ Heißluft 140-160 1:10-1:30 Königskuchen Biskuittorte Heißluft 0:25-0:40 Biskuittorte Ober-/Unterhitze 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig...
  • Seite 30 30 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Art des Einsatz- Tempera- Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene tur °C Std.: Min. Pizza (mit viel Belag) Ober-/Unterhitze 190-210 0:30-1:00 Pizza (dünn) Ober-/Unterhitze 230-250 0:10-0:25 Fladenbrot Ober-/Unterhitze 250-270 0:08-0:15 Wähen (CH) Ober-/Unterhitze 200-220 0:35-0:50 Kleingebäck Mürbeteigplätzchen...

  • Seite 31: Mögliche Ursache

    31 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu Falsche Einsatzebene Kuchen tiefer einschieben hell Der Kuchen fällt zusam- Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger men (wird klitschig, einstellen spundig, Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern...
  • Seite 32 32 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Ein- Temperatur Gargut Backofen-Funktion satz- Zeit °C ebene nach Hersteller- nach Hersteller- Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze angaben angaben Pommes nach Hersteller- frites Heißluftgrillen 200-220 angaben (300-600 g) nach Hersteller- nach Hersteller- Baguettes Ober-/Unterhitze angaben...
  • Seite 33 33 Braten Backofen-Funktion: Ober-/ Unterhitze oder Heißluftgrillen Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständi- ge Geschirr geeignet (Herstelleran- gaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffang- blech braten.
  • Seite 34 34 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Brattabelle Tempe- Einsatz Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Std.: Min. °C Rindfleisch Ober-/ Schmorbraten 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 Unterhitze Roastbeef oder je cm Höhe Filet je cm 190- - innen rot Heißluftgrillen 0:05-0:06 Höhe...
  • Seite 35 35 Tempe- Einsatz Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Std.: Min. °C Geflügel Geflügelteile je 200-250g Heißluftgrillen 200-220 0:35-0:50 Hähnchenhälfte je 400-500g Heißluftgrillen 190-210 0:35-0:50 Hähnchen, 1-1,5 kg Heißluftgrillen 190-210 0:45-1:15 Poularde Ente 1,5-2 kg Heißluftgrillen...
  • Seite 36 36 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Flächengrillen Backofen-Funktion: Großflächengrill mit maximaler Den leeren Backofen mit den Grill- Temperatureinstellung Funktionen immer 5 Minuten vorhei- zen! • Zum Grillen den Rost in die emp- fohlene Einsatzebene einsetzen. Achtung: Grillen immer bei ge- •...

  • Seite 37: Einkochen

    37 Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig • Zum Einkochen nur handelsübliche nicht berühren. Gläser gleicher Größe verwenden. • Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in •...
  • Seite 38 38 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Dörren Backofen-Funktion: Heißluft • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

  • Seite 39: Reinigung Und Pflege

    39 Reinigung und Pflege Backofeninnenraum Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge- brauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und bren- nen erst gar nicht fest. 1. Zur Reinigung die Backofen-Be- Warnung: Vor der Reinigung das leuchtung einschalten.

  • Seite 40: Einschubgitter

    40 electrolux reinigung und pflege Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abneh- men. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back- ofenwand wegziehen (1) und dann hin- ten aushängen (2).

  • Seite 41: Backofenbeleuchtung

    41 Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlam- – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens le- gen. Backofenlampe austauschen/Glas- abdeckung reinigen 1.
  • Seite 42 42 electrolux reinigung und pflege Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofen- decke kann der obere Heizkörper abge- klappt werden. Heizkörper abklappen Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2. Den Heizkörper vorne anfassen und über die Prägung an der Backofen-...

  • Seite 43: Backofen-Tür

    43 Backofen-Tür Zum leichteren Reinigen des Backofen- innenraums lässt sich die Backofen-Tür Ih- res Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel(A) an beiden Türschar- nieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststel- lung schließen (ca.
  • Seite 44 44 electrolux reinigung und pflege Backofen-Tür einhängen 1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.

  • Seite 45: Backofen-Türglas

    45 Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit drei hinterein- ander angebrachten Glasscheiben aus- gestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontschei- be, kann das Glas brechen. Türgläser ausbauen 1.

  • Seite 46: Türgläser Einsetzen

    46 electrolux reinigung und pflege 4. Türabdeckung(B) an der Tür- oberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türab- deckung dann nach oben wegzie- hen. 5. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfassen und aus der Führung nach oben wegziehen.
  • Seite 47 47 2. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anle- gen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) einge- schoben werden.
  • Seite 48 48 electrolux reinigung und pflege 3. Backofen-Tür vollständig öffnen. 4. Klemmhebel(A) an beiden Türschar- nieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 5. Backofen-Tür schließen.

  • Seite 49: Was Tun, Wenn

    … electrolux 49 Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge- Backofen einschalten schaltet Die erforderlichen Einstellun- Einstellungen nachprüfen gen sind nicht erfolgt Die Sicherung in der Hausins- Sicherung überprüfen.

  • Seite 50: Montageanweisung

    50 electrolux montageanweisung Montageanweisung Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Sicherheitshinweise für den In- stallateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er- möglicht, das Gerät mit einer Kon-...
  • Seite 51 51...
  • Seite 52 52 electrolux montageanweisung...
  • Seite 53 53...

  • Seite 54: Entsorgung

    54 electrolux entsorgung Entsorgung Warnung: Damit von dem ausge- dienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung Verpackungsmaterial unbrauchbar machen. Dazu Gerät von der Netzversorgung Die Verpackungsmaterialien sind trennen und das Netzanschlusska- umweltverträglich und wiederver- bel vom Gerät entfernen.

  • Seite 55: Garantie/Kundendienst

    (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies vo- Übergabe des Gerätes vom Händler an den rausgeschickt, leisten wir, Electrolux Vertriebs Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist;...

  • Seite 56: Europäische Garantie

    Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraus-...
  • Seite 57 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Svizzera Electrolux Ljubljana d.o.o. Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce Slovensko +421 2 43 33 43 22 spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratisla- Suomi www.electrolux.fi Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,...

  • Seite 58: Service

    Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Aus- stattung Ihres Gerätes Wenden Sie sich an die Electrolux Haus- geräte Infoline: Telefon: 0180 5 222 7 22 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.electrolux.de Bei technischen Störungen...
  • Seite 60 822 928 350-M-070508-04...

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