Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
жарке налейте немного воды в проти-
вень для сбора жира. Чтобы избе-
жать отложения нагара от дыма, сле-
Таблица приготовления выпечки и режимов жарения
ПИРОГИ И ТОРТЫ
нижний нагрев
БЛЮДО
Уро-
вень
Изделия из
взбитого теста
Песочное те-
сто
Чизкейк (сыр-
ный сливоч-
ный пирог)
Яблочный пи-
рог
Штрудель
Пирог с дже-
мом
Пирог с фрук-
тами
Бисквит (неж-
ирный бис-
квитный торт)
Рождествен-
ский пирог/пи-
рог с большим
количеством
фруктов
Сливовый пи-
рог
Небольшие
торты или пи-
рожные
Сухое печенье
Безе
Булочки
Заварные пи-
рожные
Принудитель-
Верхний +
ная конвекция
горячего воз-
Уро-
Темп.
вень
[°C]
2
170
2 (1 и
3)
2
170
2 (1 и
3)
1
170
2
1
170
2 (1 и
3)
2
175
2
2
170
2 (1 и
3)
2
170
2
2
170
2
2
170
2
2
170
2
3
170
3 (1 и
3)
3
150
3 (1 и
3)
3
100
3
3
190
3
3
190
3 (1 и
3)
дите за тем, чтобы в поддоне во вре-
мя приготовления всегда была вода.
Время
пригото-
духа
вления
[мин]
Темп.
[°C]
165
45-60
160
24-34
165
60-80
160
100-120
150
60-80
160
30-40
155
60-70
160
35-45
160
50-60
165
50-60
165
20-30
140
20-30
115
90-120
180
15-20
180
25-35
electrolux 51
Примечания
В форме для выпечки
В форме для выпечки
В форме для выпечки 26
см
2 формы для выпечки по
20 см - на решетке
На противне для выпеч-
ки
В форме для выпечки 26
см
В форме для выпечки 26
см
В форме для выпечки 26
см
В форме для выпечки 20
см
В форме для хлеба
На плоском противне
для выпечки
На плоском противне
1)
для выпечки
На плоском противне
для выпечки
На плоском противне
1)
для выпечки
На плоском противне
1)
для выпечки
1)
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
