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38 electrolux
Cottura tradi-
TIPO DI PIAT-
TO
Livello
Roast beef in-
glese al sangue
Roast beef in-
glese a cottura
media
Roast beef in-
glese ben cotto
Spalla di maiale
Stinco di maiale
Agnello
Pollo
Turchia
Anatra
Oca
Coniglio
Lepre
Fagiano
PESCE
Cottura tradi-
TIPO DI PIAT-
TO
Livello
Trota/Orata
Tonno/Salmone
Cottura al grill
Preriscaldare il forno vuoto per 10 mi-
nuti prima di infornare.
TIPO DI ALIMEN-
TO
Bistecche di filetto
Bistecche di manzo
Salsicce
Arista di maiale
Pollo (tagliato a me-
tà)
Spiedini
Cottura ventila-
zionale
Livello
Temp.
[°C]
2
210
2
2
210
2
2
210
2
2
180
2
2
180
2
2
190
2
2
200
2
1
180
1
2
175
2
1
175
1
2
190
2
2
190
2
2
190
2
Cottura ventila-
zionale
Livello
Temp.
[°C]
2
190
2 (1 e
3)
2
190
2 (1 e
3)
Quantità
Pezzi
gr
4
800
4
600
8
/
4
600
2
1000
4
/
Durata
ta
cottura
Temp.
[min.]
[°C]
200
44-50
200
51-55
200
55-60
170
120-150
160
100-120
190
110-130
200
70-85
160
210-240
160
120-150
160
150-200
175
60-80
175
150-200
175
90-120
Durata
ta
cottura
Temp.
[min.]
[°C]
175
40-55
175
35-60
Cottura a grill
Temp.
livello
(°C)
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
3
250
Note
Su griglia e leccarda
Su griglia e leccarda
Su griglia e leccarda
Su leccarda
2 pezzi su leccarda
Cosciotto
Intero su leccarda
Intero su leccarda
Intero su leccarda
Intero su leccarda
Tagliare a pezzi
Tagliare a pezzi
Intero su leccarda
Note
3-4 pesci
4-6 filetti
Durata di cottura minu-
ti
1° lato
2° lato
12-15
12-14
10-12
6-8
12-15
10-12
12-16
12-14
30-35
25-30
10-15
10-12
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Kapitel
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