JUNO JB096B5 Benutzerinformation Seite 40

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Gargut Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur (°C)
Biskuit 170
(Biskuit
ohne But-
ter)
Stollen/ 170
Üppiger
Früchte-
kuchen
Rosinen- 170
1)
kuchen
Kleine Ku- 170
chen
Plätz- 150
1)
chen
Baiser 100
Rosinen- 190
bröt-
1)
chen
Brand- 190
1)
teig
Törtchen 180
Englischer 180
Sand-
wichku-
chen à la
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Ebene Tempe-
ratur (°C)
2 160
2 160
2 160
3 160
3 150
3 100
3 180
3 180
3 170
1 oder 2 170
Dauer
(Min.)
Ebene
2 35 - 45
2 50 - 60
2 50 - 60
3 (1 und 20 - 30
3)
3 20 - 30
3 90 - 120
3 15 - 20
3 25 - 35
2 45 - 70
2 (links 40 - 55
und
rechts)
Bemer-
kungen
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
In einer
Brotform
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Links +
rechts,
Kuchen-
form, 20
cm