Herunterladen Diese Seite drucken

Profi Cook PC-SM 1317 Bedienungsanleitung Seite 14

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 4
Aardappelsoep (4 porties)
Ingrediënten:
750 g bloemige aardappelen
50 g prei en selderij elk
1 wortel
2 middelgrote uien
2 eetlepels boter
1 liter groentebouillon (instant)
Zout
Gemalen zwarte peper
Verse marjolein naar smaak
Verse tijm naar smaak
2 eetlepels crème fraîche
Bereiden:
1. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes, doe ze in
een kom, bedek met water en zet apart.
2. Pel de uien en snijd ze in vieren. Was de prei en snijd
alleen de witte delen in ringen. Maak de bleekselderij en
wortel schoon, was ze en snijd ze in blokjes.
3. Hak de groenten grof met een staafmixer.
4. Doe de boter in een steelpan, fruit hierin de groenten en
voeg de groentebouillon toe.
WAARSCHUWING:
• Trek altijd de stekker uit het stopcontact voordat je het apparaat
schoonmaakt.
• Dompel de motorbehuizing nooit onder in water om schoon te
maken. Dit kan een elektrische schok of brand veroorzaken.
• De messen van de mixstaaf zijn erg scherp. Wees extra voor-
zichtig.
LET OP:
• Gebruik geen staalborstel of andere schurende
voorwerpen.
• Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaak-
middelen.
• Om de staaf voor te reinigen vult u een container met
heet water en gebruikt u de staaf zoals beschreven
onder "Bediening".
• De behuizing kan worden afgenomen met een licht
vochtige doek.
14
PC-SM1317_IM
5. Voeg de aardappelblokjes toe aan de bouillon, dek af en
laat ongeveer 20 minuten sudderen op een laag vuur.
6. Breng op smaak.
7. Pureer de soep kort met een staafmixer.
8. Spatel de crème fraîche erdoor.
Aardappelpannenkoekjes (ong. 12 stuks)
Ingrediënten:
400 g bloemige aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1 kleine gesnipperde ui
1 vers ei
Zout
Peper
Geraspte nootmuskaat
Vet om te bakken
Bereiden:
1. Doe de aardappelblokjes en ui in een kom, voeg het ei
toe en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
2. Pureer alles goed met een staafmixer.
Tip: Als het aardappelmengsel te waterig is, kun je
1 – 2 eetlepels havervlokken of maïzena toevoegen.
3. Verhit het vet tot een hoge temperatuur, verdeel het
aardappelmengsel in kleine porties tot ronde pasteitjes
en bak in het vet.
Reiniging
• Voor een grondige reiniging haalt u de mengstaaf los
van de motorbehuizing zoals beschreven onder "Mon-
tage / demontage".
Reinigen in spoelwater
Je kunt de mengstaaf schoonmaken in warm spoelwater
waaraan een beetje afwasmiddel is toegevoegd. Spoel
daarna na met helder water. Droog de staaf vervolgens
goed af.
20.03.25

Werbung

loading