Kuppersberg RBN 1960 Technischer Pass Seite 76

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Встраиваемый холодильник с морозильной камерой
Обратите особое внимание:
 Покупая продукты, помните, что
замороженные продукты лучше всего
покупать в последнюю очередь. Достав-
ляйте до дома замороженные продукты
в термопакете, затем следует сразу же
поместить продукты в морозильную ка-
меру.
 Старайтесь помещать большое ко-
личество продуктов в верхний ящик, так
как они быстрее замерзают.
 Размещайте продукты так, чтобы
между ними было достаточно места для
обеспечения надлежащей циркуляции
воздуха.
 Замороженные
должны контактировать со свежими
продуктами.
Замораживание свежих продуктов
Если вы решили заморозить продук-
ты самостоятельно, используйте только
свежие продукты. Перед заморозкой
промойте овощи, чтобы их вкус, аромат
и цвет не ухудшились, сохраняя тем са-
мым их пищевую ценность. Баклажаны,
кабачки и спаржу промывать не нужно.
Более подробную информацию об этом
можно найти в любой кулинарной книге
или руководстве, посвященном аспек-
там замораживания продуктов.
Продукты, пригодные для замороз-
ки:
Хлеб и выпечка, рыба и морепро-
дукты, мясо, овощи, фрукты, зелень, мо-
лочные продукты, такие как сыр, масло
и творог, приготовленные блюда и остат-
ки еды, например, бульоны, супы, рагу,
76
подливки, тушеные блюда, приготовлен-
ное мясо или рыба, блюда из картофеля,
запеканки и сладкие блюда.
розки:
ми, например, салат или редис, виноград,
цельные яблоки, груши, персики, яйца
вкрутую, йогурт, кислое молоко, свежая
сметана и майонез.
бы они не высыхали и не теряли вкус.
значенную для этого упаковку.
продукты не
присутствовать в упаковке.
кость с указанием содержимого и даты
заморозки.
висимости от типа продуктов, заморо-
женных при стандартной температуре
-18°C:
хлеб и выпечка – до 6 месяцев.
Продукты, непригодные для замо-
Овощи, которые обычно едят сыры-
Упаковка продуктов
Плотно упаковывайте продукты, что-
1. Поместите продукты в предна-
2. Удалите воздух, который может
3. Плотно закройте ее. Пометить ем-
Срок заморозки
Срок хранения варьируется в за-
 Рыба, колбаса, готовые блюда,
 Сыр, птица и мясо – до 8 месяцев.
 Фрукты и овощи – до 12 месяцев.
РУССКИЙ