Istruzioni Di Cura Per La Piastra Di Pietra; Uso - Spring Raclette8 Basic Gebrauchsanweisung

5.2.1 Istruzioni per la cura della piastra di pietra
La pietra è un materiale naturale. Pertanto, possono verificarsi deviazioni nel colore e nella struttura. Questi
sottolineano il carattere naturale e non rappresentano un difetto e quindi non sono motivo di reclamo.
A causa delle condizioni naturali, la pietra può mostrare tensioni interne che possono portare a crepe o rotture
se la temperatura cambia troppo. Per evitare questo e per aumentare la stabilità della pietra, si consiglia di
effettuare il seguente pre-trattamento prima di utilizzare la piastra di pietra per la prima volta:
- Pulire la piastra di pietra con acqua calda e una spugna e asciugarla completamente.
- Posizionare la piastra di pietra sulla griglia del forno freddo e impostare il forno a 220 °C.
- Dopo 40 minuti, spegnere il forno e lasciar raffreddare completamente la piastra nel forno.
- La piastra di pietra ora è pronta per l'uso.
Durante l'uso successivo, fare attenzione ad evitare eccessive fluttuazioni di temperatura:
- Lasciare sempre che la pietra si riscalda, insieme all'apparecchio oppure nel forno.
- Non mettere mai la pietra fredda sopra l'apparecchio preriscaldato.
- Non mettere cibi congelati sulla pietra calda. Lasciare sempre scongelare il cibo prima.
- Lasciare sempre raffreddare la pietra calda sull'apparecchio prima di pulirla.
Tuttavia, piccole crepe e decolorazioni possono verificarsi sia durante il pre-trattamento che durante l'uso
successivo. Questi non influiscono sul funzionamento e non sono motivi di reclamo.
5.3

Uso

- Collocare la Raclette su una superficie stabile, orizzontale e resistente al calore. Eventualmente, per
proteggere le superfici delicate dall'eventuali spruzzi, utilizzare una base lavabile e sufficientemente resistente
al calore.
- Prestare attenzione che l'apparecchio poggi saldamente in piano su tutti i 4 piedini e che l'elemento
riscaldatore si trovi in alto. Assicurarsi che le piastre siano ben posizionate. Inserire la spina del cavo di rete
in una presa idonea, conformemente al capitolo 13 Dati tecnici.
- Girare il regolatore di temperatura fino all'arresto per ottenere un riscaldamento più rapido possibile delle
piastre. La spia di controllo si accende finché l'apparecchio si riscalda. Non appena viene raggiunta la
temperatura impostata, la spia di controllo si spegne. Dopo circa 10 minuti, la piastra in alluminio oppure
20 minuti, la piastra di pietra è pronta per essere usata. In alternativa, si può preriscaldare la piastra di pietra
nel forno (220 °C per circa 10 minuti).
- Spennellare le piastre, anche le padelline in caso necessario, con olio alimentare, in particolare quando si
prepara cibi non marinati.
- Non appena le piastre hanno raggiunto la temperatura desiderata è possibile appoggiarvi sopra i pezzi di
alimenti preparati.
- Avvertenza per la piastra in alluminio pressofuso: Per non rovinare il rivestimento antiaderente della piastra di
griglia, per girare e prelevare le pietanze usare solamente utensili in legno o plastica resistente al calore. Non
tagliare sulla piastra di griglia. Non lasciare appoggiato sulla piastra di griglia calda nessun utensile che si
potrebbe fondere o deformare.
- Mettere gli ingredienti desiderati nelle padelline, quindi riporre queste ultime sulla base al di sotto dell'elemento
riscaldatore.
- La temperatura può essere impostata tramite il regolatore. Inizialmente la temperatura può essere leggermente
incrementata e successivamente ridotta.
- Non appena gli ingredienti sono cotti, prelevare le padelline. Al fine di evitare graffi sul rivestimento, utilizzare
le spatole di plastica termoresistente in dotazione per spostare gli ingredienti.
44