Consignes D'entretien Pour La Plaque En Pierre; Utilisation - Spring Raclette8 Basic Gebrauchsanweisung

5.2.1 Consignes dʼentretien pour la plaque en pierre
La pierre est un matériau naturel. Par conséquent, des écarts de couleur et de structure peuvent se produire.
Ceux-ci soulignent le caractère naturel et ne représentent pas un défaut et ne constituent donc pas un motif
de réclamation.
En raison des conditions naturelles, la pierre peut présenter des tensions internes qui peuvent entraîner des
fissures ou des cassures si la température change trop. Pour éviter cela et pour augmenter la stabilité de la
pierre, nous vous recommandons d'effectuer le prétraitement suivant avant d'utiliser la plaque en pierre pour
la première fois :
- Nettoyez la plaque en pierre avec de l'eau chaude et une éponge et séchez-la complètement.
- Placez la plaque en pierre sur la grille du four froid et réglez le four à 220 °C.
- Après 40 minutes, éteignez le four et laissez la plaque refroidir complètement dans le four.
- La plaque en pierre est maintenant prête à l'emploi.
Lors de l'utilisation ultérieure, veillez à éviter les fluctuations de température excessives :
- Laissez toujours la pierre chauffer d'abord, ensemble avec l'appareil ou dans le four.
- Ne placez jamais la pierre froide sur l'appareil préchauffé.
- Ne placez pas d'aliments congelés sur la pierre chaude. Laissez toujours les aliments décongeler en premier.
- Laissez toujours la pierre chaude refroidir sur l'appareil avant de la nettoyer.
Cependant, des fissures mineures et des décolorations peuvent apparaître lors du prétraitement ainsi que lors
de l'utilisation ultérieure. Ceux-ci n'affectent pas la fonction et ne constituent pas un motif de réclamation.
5.3

Utilisation

- Positionnez l'appareil à Raclette sur une surface stable, plate et résistante à la chaleur. Utilisez le cas échéant
un support lavable, résistant à la chaleur en raison de protéger des surfaces sensibles d'éventuelles
éclaboussures.
- Veillez à ce qu'il soit bien posé en équilibre sur ses 4 pieds et que l'élément chauffant se trouve en haut.
Assurez-vous que les plaques se trouvent correctement sur le support. Branchez la fiche du cordon
d'alimentation dans une prise électrique adéquate comme il est spécifié au chapitre 13 Données techniques.
- Réglez le régulateur de température sur le niveau le plus élevé pour que les plaques se chauffent le plus vite
possible. Le voyant de contrôle s'allume tant que l'appareil chauffe. Dès que la température choisie est
atteinte, le voyant de contrôle s'éteint. Après environ 10 minutes, la plaque en fonte d'aluminium resp.
20 minutes, la plaque en pierre est prête à l'utilisation. Comme alternative, la plaque en pierre peut aussi être
préchauffée dans le four (220 °C environ 10 minutes).
- Badigeonnez les plaques, le cas échéant aussi les poêlons, avec un peu d'huile de cuisson, en particulier
lors de la préparation d'aliments non-marinés.
- Dès que les plaques aient atteint la température désirée, vous pouvez y placer les morceaux d'aliments
préparés auparavant.
Remarque pour la plaque en fonte dʼaluminium : Afin de protéger le revêtement antiadhésif de la plaque à
grillades, utilisez des ustensiles en bois ou en plastique résistants à la chaleur pour retourner ou enlever les
aliments. Ne coupez pas sur la plaque à grillades. Ne laissez pas d'ustensiles susceptibles de fondre ou de
se déformer sur la plaque à grillades chaude.
- Remplissez les poêlons avec les ingrédients souhaités et posez-les sur l'étage Raclette sous l'élément
chauffant.
- Vous pouvez ajuster la température à l'aide du régulateur - au début la température peut être un peu plus éle-
vée et ensuite être réduite.
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