CONSTRUCTA CF6M77050 Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 25

Backen auf drei Ebenen
Backbleche
Hinweise
Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen
Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Speisen müssen
nicht gleichzeitig fertig werden.
In einem solchen Fall können Sie das Gegarte her-
ausnehmen und das andere Backblech weiter garen.
Wenn notwendig, können Sie die Position und die
Richtung der Backbleche ändern.
Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt über-
einander in den Garraum. Durch die gleichzeitige Zu-
bereitung von Speisen können Sie Energie sparen.
Für ein optimales Garergebnis empfehlen wir Ihnen
dunkle Backformen aus Metall.
19.3 Hinweise zum Braten und Grillen
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von unge-
fülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch mit
Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.
19.4 Speisenauswahl
Speise
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen
Obsttorte oder Quarktorte mit Mürbe-
teigboden
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuitrolle
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag
Muffins
Kleingebäck, mit Hefe
Plätzchen
Plätzchen, 2 Ebenen
Plätzchen, 3 Ebenen
Brot, 1000 g, in Kastenform und freige-
schoben
Pizza, frisch
Pizza, frisch, dünner Boden
Quiche, Wähe
Auflauf, pikant, frisch, gegarte Zutaten
1
Das Gerät vorheizen.
ACHTUNG
Höhe
Säurehaltige Lebensmittel können den Gitterrost be-
1
schädigen.
Legen Sie keine säurehaltigen Lebensmittel wie z. B.
Obst oder mit säurehaltiger Marinade gewürztes Grill-
gut direkt auf den Rost.
Je größer das Geflügel, das Fleisch oder der Fisch
ist, desto niedriger ist die Temperatur und umso län-
ger die Gardauer.
Wenden Sie Geflügel, Fleisch und Fisch nach ca. 1/2
bis 2/3 der angegebenen Zeit.
Geben Sie zu Geflügel im Geschirr etwas Flüssigkeit
dazu. Den Boden des Geschirrs mit Flüssigkeit ca.
1-2 cm hoch bedecken.
Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass
zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist.
Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn
Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es
Saft und wird trocken.
Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen. Salz entzieht
dem Fleisch Wasser.
Hinweis für Nickelallergiker
In seltenen Fällen können geringe Spuren von Nickel ins
Lebensmittel übergehen.
Zubehör / Geschirr
Kranz- oder Kasten-
form
Kranz- oder Kasten-
form
Springform Ø 26 cm
Springform Ø 28 cm
Universalpfanne
Universalpfanne
Muffinblech auf Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
+
Backblech
2x
Backblech
+
Universalpfanne
Universalpfanne
oder
Kastenform
Universalpfanne
Universalpfanne
Tarteform
Auflaufform
Einschub- Heizart Temperatur
höhe
2
3+1
2
2
2
2
2
3
3
3+1
5+3+1
2
3
2
2
2
So gelingt's de
Dauer in Min.
in °C / Grill-
stufe
160-180 50-60
140-160 60-80
160-180 70-90
160-170 35-45
1
170-190 15-20
160-180 60-90
170-190 20-40
150-170 25-35
140-160 20-30
130-150 25-35
130-150 30-40
200-220 35-50
170-190 20-30
250-270 1 15-25
190-210 35-45
200-220 30-60
25