CONSTRUCTA CC M610 3 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 21

Speise
Quiche
Börek
Auflauf, pikant, gegarte Zutaten
Hähnchen, 1,3 kg, ungefüllt
Hähnchenkleinteile, je 250 g
Gans, ungefüllt, 3 kg
Schweinebraten ohne Schwarte
z. B. Nacken, 1,5 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoch
Lammkeule ohne Knochen, medi-
um, 1,0 kg, gebunden
Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B.
Forelle
Joghurt
Bereiten Sie Joghurt mit Ihrem Gerät zu.
Joghurt zubereiten
Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum neh-
1.
men.
Die zuvor zubereitete Joghurtmasse in kleine Gefäße
2.
füllen, z. B. in Tassen oder kleine Gläser.
Einstellempfehlungen für Desserts
Speise
Joghurt
18.5 Prüfgerichte
Backen
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Ein-
stellempfehlungen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
Einstellempfehlungen zum Backen
Speise
Spritzgebäck
Spritzgebäck
Spritzgebäck, 2 Ebenen
Small Cakes
1 Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen
2
Das Gerät 5 Minuten vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.
Zubehör / Geschirr
Tarteform
oder
Schwarzblech
Universalpfanne
Auflaufform
Offenes Geschirr
Rost
Rost
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
1 Geschlossenes Ge-
schirr
Offenes Geschirr
Rost
Offenes Geschirr
Rost
Zubehör / Geschirr
Portionsformen
Zubehör / Geschirr
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
+
Backblech
Universalpfanne
Höhe Heizart
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte-
3.
folie.
Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
4.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
5.
stellen.
Den Joghurt nach der Zubereitung im Kühlschrank ru-
6.
hen lassen.
Höhe Heizart
Garraum-
boden
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backble-
chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig-
werden.
Wasserbiskuit
– Alternativ zu einem Rost können Sie auch das von
uns angebotene Air Fry Blech verwenden.
Höhe Heizart
1
1
3+1
1
So gelingt's de
Temperatur in Dauer in Min.
°C / Grillstufe
200-210 35-45
190-200 40-50
200-220 40-60
200-210 60-70
210-220 35-40
160-170 110-130
180-200 100-120
210-220 40-50
200-220 140-160
200-210 60-70
3 25-30
180-190 70-80
170-180 20-25
Temperatur in Dauer in Min.
°C
50 6-7 h
Temperatur in Dauer in Min.
°C
140-150 2 20-25
2
140-150 20-35
140-150 2 25-40
150-160 30-35
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