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Verwenden Sie Ihren Pizzabäcker
Erstmalige Verwendung
Wenn Sie Ihren Pizzabäcker zum ersten Mal verwenden, lesen Sie bitte die
Anweisungen in diesem Handbuch. Lassen Sie Ihren Ofen vor dem Backen 10
Minuten lang bei geschlossenem Deckel auf Stufe 5 laufen, um den Pizzastein
auf 320 °C zu erwärmen. Dadurch werden alle Schmiermittel von den
Heizelementen des Ofens entfernt und der Pizzastein kann auch vorgewürzt
werden. Dies hat keinen Einfluss auf die Leistung Ihres Ofens und es ist auch
nicht erforderlich, diesen Vorgang in Zukunft zu wiederholen.
Verwenden Sie niemals Speiseöl oder Wasser direkt auf dem Kochstein, wenn
Sie kochen, würzen oder reinigen.
Beim Kochen mit dem Stein legen Sie die ungekochten Speisen (Pizza) direkt
auf die Steinoberfläche. Machen Sie sich keine Sorgen über kleine Kratzer
oder dass Ihre Steinoberfläche eine dunklere Farbe angenommen hat, dies ist
ein Zeichen dafür, dass Ihr Stein gut abgelagert wurde.
Verwenden Sie niemals ein Messer oder einen Pizzaschneider auf dem Stein,
da dies die feinkörnige Kochfläche beschädigen könnte. Der Pizzabäcker
wurde entwickelt, um köstliche Pizza aus frischem Teig und tiefgekühlten
Pizzaböden zuzubereiten. Wenn Sie einen Tiefkühlpizzaboden verwenden,
lassen Sie den Boden auftauen, bevor Sie ihn in den Ofen schieben. Das
Ergebnis ist eine knusprig gebackene Pizza. Wenn Sie frischen Teig kochen,
bemehlen Sie den Stein leicht, bevor Sie den Teig direkt auf den Stein legen.
Wenn du klebrigen Teig hast, füge mehr Mehl zu deinem Teig hinzu, da er am
Stein kleben bleibt.
Machen Sie eines der köstlichen Rezepte, die in diesem Heft enthalten sind,
oder Sie können Ihre eigenen aufregenden neuen Rezepte erstellen. Beim
Öffnen des Pizzabackautomaten ist äußerste Vorsicht geboten, da der
aufgestaute Dampf schnell freigesetzt werden kann.
Beim Öffnen des Pizzaofens werden Handschuhe empfohlen, um die
Sicherheit zu gewährleisten.
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