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HOMCOM 800-252V70 Bedienungsanleitung Seite 11

Pizzaofen

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Cuisiner sur la pierre
1. Tout d'abord, assurez-vous que le bouton de commande est réglé sur «Off»
et vérifiez rapidement à l'intérieur de votre machine à pizza pour voir qu'il
n'y a rien d'autre à l'intérieur de votre four que la pierre de cuisson.
2. Branchez le cordon d'alimentation dans la base de la prise 230V. Pour
allumer votre appareil Pizza Maker, tournez simplement le bouton de
commande de la température de cuisson sur le réglage de chaleur
maximale 5. Vous remarquerez que le voyant de chaleur s'allume, ce qui
indique que votre machine à pizza est en train de préchauffer. En
préchauffant votre four avant de l'utiliser, vous obtiendrez de meilleurs
résultats de cuisson.
3. Réglez la minuterie sur 10 minutes pour le préchauffage, après quoi votre
pizzaïolo est prêt à l'emploi.
4. Placez votre pâte à pizza cuite ou non cuite directement sur les palettes à
pizza et ajoutez vos garnitures préférées, ne remplissez jamais trop ou ne
montez jamais votre garniture trop haut sur votre pizza. La garniture doit
toujours être en dessous de la hauteur du serpentin de chauffage supérieur
pour éviter de brûler.
5. Assurez-vous que votre machine à pizza est préchauffée, faites glisser
votre pizza hors des palettes à pizza et directement sur la pierre chauffée.
Attention, la pierre à pizza et les poignées seront extrêmement chaudes. Ne
le touchez à aucun moment avant qu'il n'ait eu le temps de refroidir.
6. Fermez le couvercle de votre machine à pizza et maintenez le bouton sur le
réglage 5 et laissez votre pizza cuire pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce
que le goût désiré vous soit donné. N'oubliez pas que chaque pizza peut
avoir une épaisseur de croûte ou une garniture différente, certaines pizzas
peuvent cuire plus rapidement que d'autres. Il est recommandé d'ouvrir le
couvercle de votre machine à pizza après 3 minutes pour vérifier la
progression, si votre pizza n'est pas prête, fermez simplement le couvercle
et continuez à cuire jusqu'à ce que vous ayez le goût désiré.
7. Si votre pizza cuit trop rapidement, tournez simplement la température de
cuisson dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à un réglage
plus bas pour réduire la température de cuisson. Pour augmenter la
température de cuisson, tournez la température de cuisson dans le sens
des aiguilles d'une montre sur un réglage plus élevé.
8. Lorsque vous cuisinez avec une base de pizza surgelée, laissez la pâte
décongeler avant de l'utiliser. Une fois bien décongelée, glissez votre pizza
directement sur la pierre chauffée.
9. N'utilisez pas de pâte collante sur la pierre ou les rizières. Si votre pâte est
collante, nous vous recommandons d'utiliser une plaque à pizza pour
précuire la pizza puis de la glisser directement sur la pierre, ou de fariner la
pierre et de placer la pâte directement sur le dessus.
10. Si vous souhaitez cuisiner plus de pizza, répétez le processus ci-dessus.
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