Kuhn Rikon PULL CHOP Bedienungsanleitung Seite 14

PARA PURÉ 20 O MÁS VECES
RECETAS
BROCHETA DE TOMATES CHERRY
200 g de tomates cherry, quitar los tallos y cortar por la mitad, 1 diente de ajo, 10 hojas de albahaca,
50 g de queso Pecorino rallado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, Una pizca de
chile en polvo, sal y pimienta al gusto
Introduzca los ingredientes en el recipiente Pull Chop y corte todo en grandes trozos, unos 5 o 6
tirones. Sírvalo con rebanadas tostadas de pan francés tipo campesino o utilícelo para cubrir su pizza.
SALSA DE TOMATE
1 jalapeño, sin semillas y cortado en cuatro partes, 1 diente de ajo, 4 tomates, sin semillas y cortados
en cuatro partes, 1 cebolla roja pequeña troceada, 10 hojas de cilantro, sal y pimienta al gusto
Coloque los jalapeños y el ajo en el recipiente Pull Chop y corte todo en grandes trozos aplicando de
4 a 6 tirones. Añada los demás ingredientes y siga picando hasta que esté todo bien mezclado; de
12 a 14 tirones según la textura deseada. Añada sal al gusto. Sírvalo con tortilla chips o con huevos
revueltos o con tortillas calientes recién hechas.
GUACAMOLE
2 aguacates pelados, partidos por la mitad y deshuesados, 2 cucharadas de zumo de lima, 1 cebolla
roja pequeña troceada, 10 hojas de cilantro, ½ cucharadita de chile en polvo, Una pizca de comino
molido, sal y pimienta al gusto
Introduzca los ingredientes en el recipiente Pull Chop y pique todo muy fino, entre 12 y 14 tirones.
Sazone al gusto con sal y pimienta. Sírvalo con tortilla chips, en bocadillos o con tortillas rellenas de
queso (quesadillas).
ENSALADA DE HUEVO
6 huevos duros, 1 tallo de apio cortado en tiras de aprox. 1 cm, 113 g de mayonesa, 1 cucharada de
mostaza de Dijon de grano grueso, sal y pimienta negra molida al gusto
Pele los huevos y pártalos por la mitad. Introduzca los huevos y los demás ingredientes en el