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Der Backofen ist mit abnehmbaren seitlichen
Ablagen in 5 Einschubebenen ausgerüstet
Praktische Verwendung
Warnung! Auf den Boden des
Backofens darf niemals direkt Alufolie
gelangen, und es dürfen nicht direkt
Backbleche oder Bratpfannen darauf
gestellt werden. Ist das untere
Heizelement blockiert, kann das Email
durch Überhitzung beschädigt werden.
Der Backofen wird bei der Benutzung
heiß; überwachen Sie deshalb Kinder
ständig.
Das Heißluft-Prinzip
Ein Ringheizkörper um den Ventilator er-
wärmt die Luft; diese verteilt sich durch die
Luftkanäle in der Rückwand des Backofens.
Die heiße Luft zirkuliert im Backofen, bevor
Backofen-Funktionen
Heißluft
Kochen mit Ober-
und Unterhitze
Auflauf-/Pizza-Funk-
tion
Niedertemperatur-
Garen
Turbo-Großflächen-
grill (Gratinzuberei-
tung)
Großflächengrill
Wärmerückhalte-
Einstellung
sie wieder durch das Ventilatorgitter einge-
sogen wird. Die Hitze verteilt sich rasch und
effektiv; in vielen Fällen kann deshalb auch
eine niedrigere Backofen-Temperatur ge-
wählt werden als bei reiner Ober- und Unter-
hitze. Die Temperatur kann um 15-20 % ab-
gesenkt werden, wenn das Rezept eine
Temperatur zwischen 160ºC und 225ºC vor-
schreibt. Je höher die Temperatur ist, desto
mehr kann sie abgesenkt werden. Für Tem-
peraturen über 225ºC ist die Verwendung
der Ober-/Unterhitze besser.
Funktionen des Backofens
Die gelbe Anzeigeleuchte leuchtet bei allen
Backofen-Funktionen auf, wenn der Back-
ofen aufgeheizt wird, und erlischt, wenn die
eingestellte Temperatur erreicht ist (die An-
zeige leuchtet auf bzw. erlischt stets, wenn
sich die Temperatur ein- oder ausschaltet).
Anwendung
Zum Braten und Backen auf ver-
schiedenen Ebenen gleichzeitig.
Stellen Sie die Backofen-Tempe-
ratur 20-40 °C niedriger ein als bei
Ober-/Unterhitze.
Zum Backen und Braten auf einer
Ebene des Backofens.
Zum Backen auf einer Ebene für
Gerichte, die eine intensivere
Bräunung und Knusprigkeit des
Bodens benötigen. Die Backofen-
temperaturen 20-40 °C niedriger
einstellen als bei Ober-/Unterhit-
ze.
Für Speisen, die sich zum Garen
bei niedriger Temperatur für eine
längere Zeit, etwa 4-5 Stunden,
eignen. Kann auch zum Dörren
von Obst oder Pilzen verwendet
werden.
Zum Braten größerer Fleischstü-
cke oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum
Gratinieren und Überbacken.
Zum Grillen flacher Lebensmittel,
die in der Mitte des Einschubgit-
ters angeordnet werden, und zum
Toasten.
Zum Warmhalten von Gerichten.
Heizelement/Ventilator
Ringheizkörper und Ventilator
Ober- und Unterhitze (beginnt mit
dem automatischen Schnellstart,
der zu Ober-/Unterhitze wird,
wenn die gewählte Temperatur
erreicht ist)
Unterhitze, Ringheizkörper und
Ventilator
Ringelement und Ventilator
(120°C oder 150°C für 10 Minu-
ten und dann 80°C)
Grillelement, Oberhitze und Ven-
tilator
Grillelement und Oberhitze
Ober- und Unterhitze. (Voreinge-
stellt bei 80°C)
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