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Erhitzen von Lebensmitteln
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Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen einer Flüssigkeit kann es zu einem verzögerten Sieden
kommen. Das bedeutet, dass die Flüssigkeit die Siedetemperatur
erreicht, ohne dass die üblichen Dampfblasen an die Oberfläche
steigen. Selbst wenn sich der Behälter nur ein wenig bewegt, kann die
heiße Flüssigkeit plötzlich überkochen und spritzen. Legen Sie beim
Erhitzen von Flüssigkeiten immer einen Löffel in das Gefäß. Dadurch
wird ein verzögertes Sieden verhindert.
DE-43